Kaj za kosilo 2.
Oj,
včeraj-zelenjavna juha, tortelini s špinačo in sirom (seveda kupljeni)-preliti samo z maslom in potreseni s sirom, solata
danes-juha iz vrečke (mudi se, mudi-ker mami ni vedela, da imajo otroci trening), goveji zrezki v omaki, polenta z brokolijem a la Babi, solata -ampak šele po treningu.
jutri-???
Pozdravček
danes: recimo, da se jim reče mesne kocke – mleto meso (ostanki), zmešano z jajcem, sirom, popečeno čebulo, začimbami – naloženo v pekač, na vrhu koščki pelatov in sir, prelito z bešamelom – vse to bo naš bolnik dal v pečico.
O tem, kakšen bo okus in odziv družinskih članov, ker sem si to izmislila včeraj, bom poročala jutri. Zraven bo regrat, saj sem v soboto pred snegom “prelazila” vse vinograde in ga nabrala.
jutri: svinjski zrezki popečeni z zelenjavo in sirom v pečici
Prijeten sončen dan!
ta teden sva dvakrat jedla file in pomfri iz pečice in enkrat špagete v lososovi omaki.
danes bo piščančji file v šampijonovi omaki, pire in solata.
jutri pa piščanec s kumarami po kitajsko in riž.
recept za dva:
pol piščančjega fileja
1 kumara
pol čebule
dva stroka česna
sojina omaka
malo pekoče, rdeče paprike
piščanca zrežemo na majhne koščke in ga popečemo. nato dodamo vse ostale sestavine naenkrat in pražimo še nekaj minut in to je to. jaz dodam še malo vode, da je malo več omake zraven. ta jed je res dobra, enostavna in hitro pripravljena.
V sredo smo imeli krompirjeve blazinice s skuto () in paradižnikovo omako s tuno. Ker je bilo to prvo spet nekaj novega, so bili otroci malo skeptični :o) Na koncu smo sicer vseeno vse pojedli, čeprav so bile nekoliko premehke… morda sem jih prekuhala… kar mi pogosto uspe pri krompirjevem testu 🙁
Včeraj smo šli kar na pizzo… pizza doma pač ni tako zanimiva kot pizza zunaj :o)
Danes pa bo malo prirejeni piščančji paprikaš in za prilogo riž, popečeni jajčevci v solati in zelena solata za otroke. Za sladico tortica z jagodami, vanilijevo kremo in jagodno smetano.
Lep dan!
Vladka
Jaz pa sem včeraj improvizirala. Puranove kocke sem mislila samo popeči in zraven dati kuhan krompir s peteršiljem, nazadnje pa smo imeli purana v smetanovi omaki z zelenjavo in zraven kašo. Sem ugotovila, da je treba “pospraviti ostanke”. Zraven pa zeleno solato. Kosilo je bilo gotovo en, dva, tri. Pozdravček!
Goveji zrezki v omaki z grahom, cmoki iz paljenega testa, zelena solata z jajcem in snežene kepe v vanilijevem pudingu.
Babi, cmoki so bili dobri in jih bom še kdaj naredila. Zanima me le, koliko časa naj bi se to kuhalo. Tako in tako nikoli ne znam skuhati cmokov, svaljkov… vedno me je strah, da ne bi bili premalo kuhani in premnogokrat so kar na hitro preveč :o)
Lep dan vsem!
Vladka
Hej,Vladka! Kot ves,jih je delala teta.Sama jih se nisem.Sla sem gledat v navodila in ne pise,kako dolgo.Ce vzamem v postev,da je testo ze kuhano,mislim,da priblizno tako kot krompirjeve(to pomeni,da se jajcka
toplotno obdelajo).
Prav zato se jaz drzim svojih skutinih. Tam vem,da moram nekaj casa kuhati,da postane lepo rahlo in ne pacasto ali razpadlo,kot se lahko zgodi pri krompirjevih(ce jih bi kuhala jaz).Ha-ha!
Me veseli,da so ti bili vsec;verjetno si jih kuhala prav.
Se danasnje kosilo:
Juha z rezanci,domaca krvavica s kislim zeljem in pitulicami samo s skutinim nadevom (namesto prazenega krompirja).
Sladica:danes smo kar sladoled z visnjevo polivko;se je prileglo. Lp Babi
Danes smo pri nas imeli sladko kosilo: rižev narastek malo drugače po naslednjem receptu s tem, da sem namesto džema, podušila na rezine narezana jabolka z limoninim sokom. Seveda pa je bila tudi juha oz. bolj “mineštra” (por, korenje, cvetača, bučke, krompir, koruza in drobni makarončki ter seveda obvezno, paradižnik, česen in peteršilj).
Prijeten nedeljski večer!
Vladka
Forum je zaprt za komentiranje.