slovenski recept z jabolki

PREENEČENJE-VEČSTRANSKO
NISEM JIH ŠE DOBIL PO GRBI , KOT PO NAVADI (se opravičujem za drenje)
ElaS – me veseli , da imaš čas , da izbrskaš omenjene knjige ….
To naj bo v pomoč , našemu podmladku .
Vsi mojih -napisani recepti pa so iz “glave in prakse ” , edina osova ,
za znanje – prakticiranje , nekaj dobro skuhati .. je talent ,okus in vonj ,
to priporočam vsem zanamcem .
L P OGI

Draga ElaS, najnajlepša hvala!!!

LP, Neja

Pozdravljena,

prav zanimivo zveni tale jabolčna juhica. res te bom prosila za recept!

Hvala in lep dan, Neja

Pozdravljena,

vidiš, sploh se ne bi spomnila nanj. Pa tako rada ga imam, recept bi pa po moje znala povedati tudi v spanju.
Hvala za idejo :-)) Neja

Ojla Ogi. Omenjene knjige sem kar kupila v knjigarni. Najprej sem jih zagledala v knjižnici – potem pa v nakup.

Velikokrat je problem, ker ne najdeš receptov sistematično urejenih po posameznih pokrajinah. Pa tako dobre in zanimive recepte imamo Slovenci. Sploh pa stari recepti in variacije. Saj ti je verjetno poznano društvo za …. praženega krompirja kot samostojne jedi (celotnega imena se ne spomnim). Kjer so celo priredili tekmovanje v pripravljanju praženega krompirja. Iz tako male Slovenije pa tako veliko raznovrstnih receptov za eno jed. Z ocvirki, čebulo, hrenom, bučnim oljem,….

Lepo da se doma zapisujejo recepti, ampak mogoče bi jih kdo želel videti in preizkusiti, pa nima te možnosti.

Lp, Ela S

med preletavanjem -linkov , sem ugotovil , da sem dolžan odgovora .
mishika –
-štrudel (štrudl ) je pri nam pecivo -jabolčni zavitek
-štrukelj(štrukl) , to pa je , preprosto kompaktno kosilo ,
je juha s štruklji , ČE KOGA ZANIMA ,NAJ VPRAŠA ZA RECEPT .

ElaS
PRAŽEN KROMPIR
tu pa si zadela v polno (če si strelka-v črno na tarči )
odprl bom novo stran , da vidimo , kakšen krompir pražen -(( pri
nam izpod POHORJA , mu pravimo RESTAN KROMPIR , zakaj , ne vem ,
je pač “ustno izročilo” , ki se pripravi na še in še načinov )) ,
znamo narediti v naši mali SLOVENIJI , ki je polna gurmanov –
dobrojedcev .
L P OGI

Evo, točno tako sem tudi jaz mislila…. :)))

Aja: renstan po moje prihaja iz Avstrije (poslovenjena beseda) – tam krompir ne pražijo, ampak ga “rösten”. Po moje izvira beseda od tu, ker sta besedi zelo podobni. Je pa res, da imamo Štajerci tako ali tako 3/4 narečnih besed, ki smo jih pobrali od sosedov :)).

Lp, mishika