Priprava ovsenih kosmičev

Kosmiči na 1000 načinov – a najraje jih imam samo v jogurtu, z malo cimeta.

Včasih jih za hec vmešam med mlečni gres, uporabimo jih kot moko pri palačinkah, itd.

Muesli so kuhani in posuseni, ti se lahko samo namakajo.
Kosmici so surova sploscena Zrna oluscenega zita. Te je potrebno kuhati, kot vse zitarice. Bolje je pocasi in dlje, na zmerni temperaturi. Enako kot zgance, polento itd. Pred dnevi je na tv to poudarila Emilija Pavlic, kuharica z dobro prakso.

Jaz jem hoferjeve rumene, 15min namočene v mrzlo vodo in so mi TOP.