Priprava ovsenih kosmičev

Prvič želim pripraviti ovsene kosmiče – gledam recepte. Me pa nekaj zanima: izgleda, kot da ovsenih kosmičev ni treba kuhati – da se jih samo prelije z vročim mlekom in malo počaka, da se napnejo, drugi recepti pa spet zahtevajo 10 min kuhanja. Koliko kuhanja je res potrebnega? Potem me pa še zanima varnost kuhanja mleka. Ali res obstaja nevarnost eksplozije ob kuhanju mleka oz. jedi z mlekom?

ovseni kosmiči so v bistvu sestavni del večine muslijev tko da kuhat jih lih ni treba, nevarnost eksplozije mleka, obstaja, če kuhaš alpsko mleko….

Ne pretiravaj prosim no z varnostjo kuhanja mleka….

Jaz kosmiče kuham na mleku več kot 10 minut….recimo 15, ker so mi tako boljši, pa tudi hčerki imata take najraje….res pa jih lahko namočiš zvečer in jih zjutraj samo pogreješ, pa bodo prav tako mehki. Po želji dodaš sadje ali pa malo soli in sladkorja….odvisno od navade.

jaz kosmiče jem kar tako, skupaj s sadjem jih prelijem z jogurtom, dodam semena in med in to jem … njami!!
hrusta, ampak večino zaradi sadja in semen, meni je to res dobro. Tudi obema sinovoma je to zakon, kuhala pa jih nisem še nikoli. Kuham kašo pa gres in riž… na mleku.

Me pa še zanima, ali sta ovseni kosmiči in ovsena kaša isto in v čem je sploh razlika?

Preberi na tetrapaku alpskega mleka, da ga je potrebno mešati med kuhanjem!
Je ženska /v SLO/ kuhala alpsko mleko in ji je eksplodiral v obraz. Je tožila firmo, ni uspela, ker so se zavarovali z napisanim tekstom na tetrapaku. Baje je tisti napis že več kot 30 let.

Eni pač morajo vse kuhati, tudi alp.mleko:-)

Meni je abdominalni kirurg rekel, da naj ne pretiravam s kosmiči. Če že, naj jih vsaj 12 ur namakam, potem segrevam še vsaj dobrih 5 minut. Ker so grobi za črevesje in povzročajo mini ranice iz katerih se lahko razvijejo polipi.

Ma kaj je pa pol sploh še zdravo? Umret? Iti na Žale? Pa pravijo, da naj bi ti kosmiči preprečevali raka na črevesju, glede na to, da povzročajo ranice in rast polipov pa ga prej povzročajo kot preprečujejo!

Ovsena kaša je ang. poridge, to so kosmiči, ki se kuhajo ene deset minut, samo da se pri Angležih v vodi, pri nas pa v mleku. Meni je oboje dobro, malo osladim z medom in je.

Mojemu očetu je pa njegov kirurg dal ravno obratna navodila.
Zaradi že obstoječih polipov hodi že 15 let na kolonoskopijo in eventuelno odstranitev novo zraslih polipov. Svetoval mu je naj je vsako jutro ovsene kosmiče od večera namočene v mleku in zjutraj samo pogrete. To on upošteva in tako jem tudi jaz.

jaz jih tamali pripavljam za malico, sezonsko sadje narežem, dodam kosmiče, prelijem z vodo, rahlo pokuham (minutko do dve), odstavim in vmešam maslo. Tega se sploh ne naveliča.

Jaz jih jem posute s sezamom, sončničnimi semeni in nalistanimi mandlji. Prelijem jih s toplim mlekom, počakam dve minuti in pojem. Ali niso preveč pocasti, če jih celo noč namakaš ? nisem probala, me pa res zanima.

Jaz jih jem na dva načina: za zajtrk par žlic kosmičev prelijem z vrelo vodo in pustim par minut (recimo toliko da se vmes stuširam), potem dodam sadje, jogurt in malo kupljenih muslijev in zmešam. Torej brez kuhanja, samo za par minut prelite z malo vrele vode.

Druga variatna pa so kosmiči na mleku: kosmiče kuham na mleku kakšnih 10 minut in osladim z medom. To imamo pa ponavadi za večerjo.

Zvečer sploh ni priporočljivo jesti teh sladkorjev, je bolje uživat beljakovine ali omega 3 maščobe, seveda pa če stvar paše, potem tu ni dilem 😉

Meni osebno najbolj ležijo ovseni kosmiči za zajtrk pogreti v mikrovalovki, brez dodanih sladkorjev, ker itak so že v kosmičih oglj. hidrati oz sladkor.

mamice moje!
ne jih namakat 12 ur?? bolane much??

pozdravljeni. za zajtrk veliko ljudi priporoča ovsene kosmiče, do tukaj je vse lepo in prav, vendrar s čim naj jih pripravim, če pa zdravniki govorijo da zauživanje mleka in mlečnih izdelkov ni preveč zaželeno?

Tema je sicer stara, a obnovljena, se bom pridružia z vprašanjem.

Kupujem Hoferjeve kosmiče, ki so najcenejši, imajo rumene in modre. Rumeni so nemleti ali kako, so bolj grobi, če jih prelijem s toplim mlekom, so še vedno trdi. Te bi bilo ejetno treba skuhat ali zvečer namočit, ne? Modri so pa mleti, mehki, te smao prelijem s toplim mlekom, pa so čisto mehki, si ne predstavljam, da bi jih kuhala 10 minut.
Torej, jaz kupujem modre, prelijem s toplim mlekom,dodam žličko medu ali marmelade in to je to.

Mi kosmiče speremo z vodo, luščine splavajo na vrh, vodo z luščinami odlijemo in kosmiče nato skuhamo z mandljevim mlekom iz DM- ja. So odlični tudi hladni, zvečer.

Sicer men je smešno, ko ne znate ovsenih kosmičev pripravit, ko pri nas jemo vso to “superhrano” že vseh mojih 37 let :))) Sam OK – boljši so čim manj predelani, tisti večji, jaz jih skuham ali v mleku, ali namočim v jogurt, lahko čez noč, stara mama je kuhala juho iz njih, tako da dodaš jih lahko tud v juhe, enolončnice, sadne napitke.

Surove daš v jogurt, zjutraj dam jaz zraven še sadje in zmeljem. Pa kaka semena in kak dodatek (maca, spirulina itd..)

Ma kaj je pa pol sploh še zdravo? Umret? Iti na Žale? Pa pravijo, da naj bi ti kosmiči preprečevali raka na črevesju, glede na to, da povzročajo ranice in rast polipov pa ga prej povzročajo kot preprečujejo![/quote]

Ovsene kosmiče se tudi ne sme jesti vsak dan, zaradi tega, ker obremenjujejo telo s sečno kislino!
Tako kot je na pisala, ovseni kosmiči se morajo namakati in potem morajo vsaj še kakšno minutko vreti (je pa zoprno, ker če ni dovolj mleka, se hitro zalepijo na dno posode).

V čem je razlika, če so zmleti prej ali potem? Ker ti mehki so v bistvu zmleti, če se ne motim.

Kosmiče jem zato, ker so najenostavnejši za pripravit, dam mleko v mikrovalovko, vmes nasujem kosmiče v skledo, dam žličko marmelade, prelijem z mlekom in je. Ker kuhala pa zjutraj sigurno ne bom. Če že ne bi bilo kosmičev, potem bi si raje zvečer nakuhala polente za 2-3 dni in si jo zjutraj le prelila s toplim mlekom.

porova juha z ovsenimi kosmiči … je super! še kakšno žlico kisle smetane

Tudi jaz dajem ovsene kosmice v zelenjavno juho, da zgostijo. Zdaj sem odkrila se prosene kosmice v hoferju in so tudi super za juho. Sicer pa kot vem obstajajo instant kosmici, ki jih ni treba kuhati in navadni, ki jih je treba kuhati ali namakati, drugace so pretrdi.

V čem je razlika, če so zmleti prej ali potem? Ker ti mehki so v bistvu zmleti, če se ne motim.

Kosmiče jem zato, ker so najenostavnejši za pripravit, dam mleko v mikrovalovko, vmes nasujem kosmiče v skledo, dam žličko marmelade, prelijem z mlekom in je. Ker kuhala pa zjutraj sigurno ne bom. Če že ne bi bilo kosmičev, potem bi si raje zvečer nakuhala polente za 2-3 dni in si jo zjutraj le prelila s toplim mlekom.[/quote]
One bolj zmlete in manjše, bolj obdelajo, pojma nimam. Naj bi bili boljši in bolj zdravi čim manj. Pa tud glikemični indeks je nižji pri manj prekuhanih in manj predelanih, velja tud npr. za testenine – isti špageti, če jih bolj skuhaš imajo višji glikemični indeks.

Kosmiče pripravljam tako, da jih kuham v vodi 1-2 min, pol rumenih in pol modrih (hofer) in jim nato vmešam košček čokolade, da se stopi in ker se zgostijo (namensko ne dam preveč vode) jim nato dodam še mrzlo mleko, da se ohladijo. Hitro, dobro, zdravo, poceni!