Poli salama – kaj je v njej?

V poli slami so zmlete odpadne snovi, ki bi sicer šle v koš za smeti. Prav tako hrenovke. Poštudirali so izvrstno tržno nišo, kako izdelek prodati, v katerega si dal odpadne snovi za v kontejner. Pa malo začimb in ojačevalcev…Dober tek.

Mesna industrija proda vse smeti, lepo zapakirane. Za mali denar. Večina ljudi pade na te fore. Človek itak vse požre. Sam da je poceni.

Največji hec je, da ni poceni. Gledam Poli classic 8,68 eur/kg (Spar). Za odpadke to ni malo.

Se strinjam s tem…nobeden, ki je zaposlen v mesno predelovalni industriji ne uživa hrenovk in teh posebnih in pariških salam, paštet…jaz sem delal v tem in dobro vem kaj vse noter zmeljejo, ja nekdo zgoraj je omenil o nitrini soli, ta sol je tudi ojačevalec okusa in izniči okus slabšega mesa.

Najslabša klobasa je pa debrecinka, tam pa je vsega vraga noter zmleto, bolje da vam ne povem… v paštetah je zmleto tudi meso od svinjskih glav…

Spomnim se, ko je kolega govoril o svojih izkušnjah z odvajanja. Vse sorte ljudi so bili v skupini, on se je recimo odvajal od prenažiranja. Tam je bila ena gospa srednjih let, sicer uspešna managerka, ki je bila odvisna od Poli salame. Pojedla je tudi 2 celi Poli salami na dan. Kot rezultat so se ji na zadnjici pojavili ogromni turi (pa ne eden – 10 npr.) in ker ni mogla več sedeti se je vpisala na program odvajanja. Poli je ena velika svinjarija. Saj nič ne rečem, tudi mi smo gor zrastli na Poli salami, vendar so bili aditivi 30 let nazaj veliko manj toksični.

V salamah ni nič koristnega. Prej nasprotno: neuđitno v kombinaciji s strupi  in kancerogenimi snovmi (E-ji).

Poli salama v času Jugoslavije ni bila tako zdravju škodljiva kot je zdaj. Novi časi, nova kemija.

Saj že samo ime pove Poli, kaj je v njej.

Obožujem vse kar je na p. Poli, pašteta, pivo, pujsa …

Absolutno ni res. Osnovni deli piščnjega trupo razen beder, perutnic in prsi so neprodavljivi. Nočete jih kupit, nočete jih jest, kar pane pomeni, da so zamič. Meso z reber je odličnega okusa, vendar se jih nikomur ne da obirati. Iz tega se pridobi MDM, po slovensko MOM (mehansko odkoščičeno meso) in iz tega se dela Poli. A ni bolje delati Poli kot užitno meso voziti v kafilerijo?

Kvaliteta MOM se kontrolira preko vsebnosti kalcija v njemu (majši pritisk manj kalcija v mesu). Vsebnost kalcija v MOM je omejena navzgor.

Če tega nočete, jejte več “manjvrednih” kosov mesa piščancev.

Kdo bi si misil. Iz svinjskih glav. Tako kot v krvavicah.

Meso v glavi gledanio po sesatvi ni čisto nič slabše kot kje drugje.

Nekdo iz bližnjih sorodnikov je za službeni izlet odšel v Argeto proizvodnjo (paštete) in so temne kokoši vse zmleli noter v pašteto. Groza.

Pri poliki je baje isto, sem našla že velikokrat koščke, ki so bili trdi in jih nisem morala zgrizti. Isto v mortadeli, pred okoli 3 leti smo z sošolkami (po šolski hrani) dobile hudo slabost in bruhale…

Od takrat jem še samo piščančja ali puranja prsa, slanino, mogoče kakšno suho klobaso (čajno/zimsko/želodec).

To je vsaj moje mnenje

dejansko me ne zanima kaj je v Poli salami. Jaz jo redno konzumiram na tedenski bazi. ?

Zaloga kalcija, proti osteoporozi, Poli bi morali predpisati kot zdravilo ne kot hrano, tako koristen je !

Poli je za popolnoma nepoučeno hrvaško “delavstvo”, kot so mi povedali hrvaški znanci, top malica, top hrana.

Za njih je to kot “paški sir”, ki ga, mimogrede, na Hr.  prodajajo za 40€ kg, pa tudi več…

Bomo rekli: za njihove “reveže” z 600-700 € plače, je Poli “delavski” pršut…

Njihova elita pa medtem, ko jim delavstvo malica Poli, gradi nove in nove apartmaje, kjer letos ne bo nočitve pod 120-150 evrov…

Kot da Hrvaška nima svoje Pik posebne salame. Mislim, no.

Sam res, kaj je v Poli klobasi, da se prodaja po celi EU

.https://youtu.be/5YuVZ9qSgyY?si=D8GasGNzd_IhtTaF

Evo Članek , sam sem ga prebral kar nekaj časa nazaj. Brat je delal v pp in je večkrat rekel , če bi vedeli kaj gre v hrenovke , poli in še druge na fino zmlete izdelke jih ne bi jedli . Veliko tam zaposlenih jih ne uživa .  https://n1info.si/novice/slovenija/kaj-o-kultni-poli-klobasi-meni-njen-oce-in-zakaj-je-nima-v-hladilniku/

Kot da so hrenovke in Poli poceni …

Pa šteta je bacit, ne ?

Samo dober ekonomist lahko klump , ki bi sicer končal v krmilih dobro proda iz tega vidika je to odlična ideja .

Moj oče je imel prijatelja, ki je bil živilski tehnolog v Gavriloviću pred veliko leti. Tudi on je rekel, da ljudje ne bi jedli paštet in drugih podobnih izdelkov, če bi vedeli, kaj je v njih. Zdaj so pa ti ostanki sigurno začinjeni s še več in močnejšo kemijo kot nekoč. Pa pred 40 leti tudi same živali niso bile toliko nafilane s hormoni kot zdaj. Salame in paštete sem jedla le nekajkrat na leto, če je ravno naneslo, enako moji otroci.

@”Zdaj veste”, sorry, ampak moj maček je boljšo hrano od marsikaterega človeka!

Smešni ste. Za časa Juge je surovine vedno manjkalo pa se je v klobase marsikaj tlačilo. Socialistična “kranjska” je bila brez zenfa popolnoma neužitna. Klobase so bile nabasane s sojinim koncentratom zato, da je ta nadomestil meso. To sicer še vedno dovoljeno, vendar si sojinga koncentra zato,  ker je soja pontencialni alergen nihče ne upa tlačiti notri.

Želim Vam vsem jugonostalgikom po 100 gramov, če je potrebno tudi  prisilne socialistične pasje radosti na dan!

“Maksimalni predpisan odmerek je 22 mg/kg telesne mase.”

Odmerek ni maksimalno predpisan ampak je maksimalno dovoljen odmerek.

Veš Polika parklje imajo krave,koze,ovce,prašiči . Katere živali imajo kremplje ti pa namerno ne bom napisal . Sem blizu Ptuja in brez skrbi kremplji in kljuni gredo v kostno moko in nikakakor v nobene klobase. Poznam kar nekaj ljudi , ki delajo v PP in ne jejo ne hrenovk niti polija in podobnih zadev . Le zakaj , ker vejo kaj gre noter . To pa so vsi slabši deli in vsa mast , ki je nikakor ne bi spravili v promet . Sem že enkrat prilepil . https://www.nadlani.si/novice/slovenija/izumitelj-poli-salami-v-hladilniku-je-nikoli-ne-hranim-a-veste-zakaj-toliko-stane/