žlahtni kvas

Mogoče kdo ve, kje bi lahko kupila žlahtni kvas?

Hej, pikica, ce malo razlozis, kaj mislis pod tem imenom. Lp

Seveda. Na netu sem našla obrazložitev, da je žlahtni kvas narejen z blagim sušenjem kvasa in se ga ponavadi dobi v prahu ali kosmičih. Gre za neaktiven kvas, ki ni uporaben za vzhajanje, ampak se ga lahko uporablja kot nadomestek za sir (vegetarijanstvo).
ang. izraz = Nutritional Yeats

Saj se mi je zdelo, da bo to. Hcerka ga tudi obcasno kupi ( Anglija,pred leti ga je v Italiji. Nikoli ni omenila, da se tudi pri nas dobi. Lp

mislis morda tole ?

dobi se ga v hipermarketih mercator

Na katerih policah ga imajo?
Zraven svežega kvasa, ali pri suhem kvasu in pecilnem prašku?
V kakšni embalaži ga prodajajo?

jaz sem ravno danes kupila žlahtni kvas, oz. kvasove kosmiče v neki bio zdravi trgovini v centru Izole. Iskala sem ga v mercatorju (hiper), ma ga nisem našla. V nekem mercatorju, prodajalka niti ni vedela, da obstajajo ti kosmiči.

Pivski kvas in žlahtni kvas ni isto, baje se ful razlikuje. Jaz sem ga dala danes po pizzi namesto sira. Božansko!! In zmešala sem ga s tofujem, dodala olivno olje, limono, sol, poper ter gorčična semena in nastala je polivka za solato. Božansko!! Seveda, če imaš rad parmezan 🙂
3 € stane 150g.