ZELENJAVNI MOŠNJIČKI

Pred kratkim sem v eni gostilni jedla zanimivo jed, pa bi jo rada delila z vami. Recept sem napisala sama glede na tisto, kar sem imela na krožniku.

ZELENJAVNI MOŠNJIČKI

Spečemo palačinke.
Pripravimo zelenjavo: skuhamo korenček, brokoli, cvetača (ali druga zelenjava) in ga narežemo na manjše koščke.
Zelenjavo zmešamo z bešamelom (ali kislo smetano). Posolimo.

Na vsako palačinko na sredino damo maso in palačinko zvežemo v mošnjiček. Zvežemo s porovim listom. Vse skupaj zlagamo na pekač in prelijem z mešanico kisle smetane in jajca (ali bešamelom).
Zapečemo v pečici.

Lep za oko.

Super, hvala, da deliš z nami.

Ali ste že slišali koga spraševati, kaj za silvestrsko večerjo, kaj za bolj lepo in izvirno pogostitev?

Pozdrav, Mimi