Želatina – nujno
12 lističev tehta 12 g, potem pa lahko preračunaš, samo ne vem, če je enakovredna. Vem, da sem imela enkrat lističe, ki so bili daljši, teli pa so pakirani v taki vrečki, kot je puding.
Na vrečki piše, da zadostuje za želiranje 1kg tekočine, vsebuje pa 86% živalskih beljakovin. Verjetno tudi na tvoji piše, za koliko tekočine zadostuje.
In ti to mene vprašaš ravno danes… obup, takega dežja še nismo doživeli v treh letih in pol tukaj. Bog ve, koliko cest je pod vodo, saj dežuje že ves dan, ceste pa ponavadi poplavlja že po dveh urah dežja :o)
In, da o vetru ne govorim… sem tudi že obešalnik s perilom pobirala s tal :o(
Včeraj pa čudovito sočno, toplo vreme, 20°C…
Upamo na lepši jutrišnji zadnji praznični dan.
Pozdravček in upam, da torta uspe. Sama uporabljam želatino v prahu, je pa res, da drugega še nisem delala z njo, kot Panna Cotto.
Vladka
Vladka, torta je že v hladilniku! Starejša hčerka je zbolela in zelo malo je, ker ji nič ne paše. Ta torta s skuto je pa odlična (zraven so še limone) in upam, da bo vsaj tega nekaj pojedla, ker jo je želela.
Vreme, heh. Jaz sem pa mislila, da me bo pogrelo, ko boš opisala toplo sončece… Pri nas je sijalo sonce, zelo lepo je bilo (skozi okno), ko sem prišla ven, me je pa napihalo do kosti.
LP
Forum je zaprt za komentiranje.