ZAMRZOVANJE

Ali lahko dam že pečeno mleto pečenko v skrinjo in za koliko časa?
Ali jo potem samo odmrznem in pogrejem??

lp in hvala

Lumpa

Sem ze veckrat zamrznila peceno ” mesno struco”, ker jo prvic pojemo samo polovico. Zavijem jo v alufolijo. Ko jo vzamem iz zamrzovalnika, jo pustim v ovitku nekaj casa na sobni temperaturi( imam tisto plosco za hitro ddmrzovanje) in jo potem kar zavito pogrejem v pecici. Tako se ne izsusi in je lepo socna.

Vcasih jo pa narezem na primerne rezine, stisnem skupaj v alufolijo in zamrznem. Ko se v ovitku malo odtaja, grejo rezine lepo narazen in jih pogrejem kar na toasterju. Aluf. spodaj, aluf .zgoraj. Lahko tudi na naoljeni posodi na stedilniku.

Verjetno bi se lahko kar zamrznjeno dalo v pecico. Nimam prakse s tem nacinom.

Upam, da je bilo kaj v pomoc. Lp

Hvala Babi za hiter odgovor.
lp Lumpa