Zamrznitev vina?

Pri nas ni nihce pivec vina, zato ga uporabljamo samo za kuhanje. V receptih je velikokrat kak dcl vina, potem pa ostane odprta steklenica, dokler ni za stran. Jutri bom spet nekaj kuhala, in bom rabila tri zlice vina.. In mi je padlo na pamet, da bi ostalo vino dala v plasticne kozarcke, in jih zamrznila . Bo tako vino se ok za kuhanje? Je to ze katera poizkusila?

seveda, brez problema.

za kuhanje ni problema, edino za pit bo bolj bljak 😉

Brez problema ga zamrzneš. Še najlažje je, če ga zamrzneš v modelčku za ledene kocke, ko se naredijo, jih preložiš v plastično vrečko in dobro zapreš. Potem vržeš kar ledeno kocko v golaž, juho, meso … kamor pač želiš.

Nalijem po 1 dl v plasticne kozarce ali loncke od smetane. Vcasih odtajam, vcasih pa dam kar zmrznjeno kocko v jed, kot je napisala Zofka. Odvisno od jedi, ali prenese deci ledu med pripravo.

a da bi flaškon od 2 deci kupila ti pa ne pade na pamet?

Ne, ker stane isto kot vecja flasa. Za ponudit je drugo, za kuhat je pa skoda, ker je zmrznjeno cisto ok.