začimbe za lečo?

Lečo in zelenjavo kuham posebaj.
Leči dodam lovorjev list, kumino, janež in koper.

Zelenjavi dodam čebulo, česen, sol in peteršilj.
Še kaj? KUrkuma, kaj je to? Je močna začimba in ali ga lahko 9 mesečni
otrok je. Pa kje se jo dobi, sem že povsod iskala.

Hvala in l.p.

Hej!

Sama uporabljam začimbe ali zelišča, ki jih nekako pogruntam po svojem okusu. Mogoče dam kam katero, ki bi je drugi ne dail, ne vem.

Tvoje našteto je prav v redu.
Kurkumo dobiš mleto od Droge recimo – v kozarčku. Je močno rumene barve. Nima pikantnega okusa. Sama jo rada dodam rižu. Potem postane tak rumenkast.V golaž, omake…

Ker ni pikantna, bi jo verjetno lahko dala otročku, razen če ni kaj drugega, kar bi lahko škodilo. Kolikor sem prebrala, zadržkov ne bi smelo biti.

Lahko si pomagaš tudi tako, da jo dodaš na koncu.

lep pozdrav Babi

K leči zelo dobro paše tudi timijan.

strok ali dva neoluplljenega česna v vodo.

jaz dam pa samo eno začimo – in to lističe svežega koriandra
Z naribanim rdečim korenčko, koriandrom in lečo naredim gosto zimsko juho.
lp

Z lečo se, vsaj po mojem okusu, odlično ujema zelena. Vedno dodam na majhne kockice zrezan gomolj.

LP, Astra