vroča čokolada!?!

Torej…vsepovsod sem že iskala, vendar ga nikjer ne najdem…RECEPT ZA PRIPRAVO VROČE ČOKOLADE! Zdaj, ko je zunaj vedno hladneje, bi se prav prilegla skodelica doma pripravljene, ampak… 🙁
Ima kdo kakšen dober recept zanjo ? Prooooosiiiiiiim 🙂

Joj, jaz sem včasih prisegala na vročo čokolado Ljubljanskih mlekarn… ne vem, ali jo še prodajajo, morda jo bodo začeli spet zdaj, ko bo čas za toplejše napitke.
Sicer pa imam ravno v teh dneh tudi sama v mislih nekaj takega, saj sem bila nekaj dni nazaj v Čokoladnem baru (v tujini), kjer sem naročila vročo čokolado, tako razočarana nad dobljenim, da sem se odločila, da jo enkrat pripravim doma.
Dobila sem en zelo blag (kot) kakao, pa še poceni ni bil :o(
Zame je prava vroča čokolada tista, ki je tako gosta, da je že skoraj podobna pudingu… ni kaj, sem pač čokoholik :o)
Lep dan in čakam s tabo na kakšen dober recept!

Vladka

Lahko pa za začetek preizkusiva kaj od tule

Dober tek!

Vladka

Vroča čokolada

7,5 dl mleka
3 žlice kakava v prahu
3-4 žlice sladkorja
5 dag jedilne čokolade
2 klinčka
1,25 dl pomarančnega likerja
neškropljena pomaranča

Pol litra mleka počasi segrevamo. V ostalem mleku med mešanjem raztopimo kakav v prahu in sladkor ter damo skupaj s čokolado in klinčki v vroče mleko. Gladko razmešamo in zavremo. Odstranimo klinčke in dodamo liker. Nalijemo v kozarce in okrasimo s spiralami pomarančne lupine.

Vroča čokolada

1 vanilijev strok
1 l mleka
100 g jedilne čokolade s 70% kakava
30 g sladkorja
4 žlice stepene smetane za okras

Mleko s sredico vanilijevega stroka in strokom zavremo, odstavimo in odstranimo strok ter vmešamo sesekljano čokolado in sladkor. Gladko razmešamo, nalijemo v skodelice in okrasimo s stepeno smetano. Po želji potresemo s čokoladnimi ostružki.

Pa veliko užitkov ob vroči čokoladi.

Lp, Maja

joj..najlepša hvala obema! Takoj jutri letim v trgovino po vse potrebno za pripravo 🙂 komaj čakam 😉

Še enkrat hvala in lep pozdrav!

Jaz sem to vročo čokolado malo poenostavila, ker nisem imela takih sestavin pri roki. V vroče mleko sem zakuhala gustin in kakav ter sladkala. (v stilu pudinga) Z Gustinom dobim gostoto, grenki kakav pa da najboljši možen okus.

In še hitra varianta za otroke. V lonček mleka zakuhaš žličko čokoladnega pudinga in malo kakava, s prakso in po željah dobiš občutek za malo bolj ali malo manj gosto.

Sin si jo pripravlja že sam. Žlička praška za čokoladni puding, pol žličke kakava, malo sladkorja zmešaš z nekaj kapljicami mleka, da ni več grudic, doliješ in razmešaš mleko, doliješ do vrha, v mikrovalovno za 2 minuti, da zavre, pomešaš, v mikrovalovno še za 30 sekund, da se dvigne, pomešaš. Ni gurmanska, je pa otroška večerja. In precej podobna tisti gosti vroči čokoladi na stojnicah.

Pozdrav, Mimi

No, seveda sem pozabila najpomembnejšo sestavino, tj. žlica čokolade v prahu…
Lp Mimi