vlečeno testo

Nisem sigurna ali se lahko vlečeno testo porabi naslednji dan. Imam zavitega v vrečki v hladilniku.

ja, lahko.

lp, ela s

Seveda lahko, jaz imam domačega včasih po več dni, le iz nekaterih mok po parih dneh potemni. Nisem še pogruntala zakaj, ker ga vedno delam iz bele moke.

OOO, a ga tudi delate same???? Končno da vsaj virtualno spoznam koga, ki to počne (razen moje mame)! Ne vem, v celi moji okolici, ne samo da se jim ne da, res ne znajo. Ni več tega znanja. In potem me gledajo kot deveto čudo, ko razlagam, da ga delam za zavitke, štruklje itn. “Jaz ga pa kupim, XY je najboljši.”
Celo ko gremo na podeželje na obisk k moževim sorodnikom, jem izvrsten zavitek (domača skuta itn itn) a S KUPLJENIM TESTOM.

Včasih se mi zdi, da če ne bomo prenašali znanja naprej in okoli, bo res zamrlo. Tako marsikatera Američanka dejansko ne zna več kuhati, ker je sama odrasla na zmrznjueni hrani in McDonaldsu. Kako naj potem ve, kako se naredi npr. rižota.