Vino – suho ali sladko?

Ne poznam dobro vin. Katero je boljše?  Za poleti, za praznovanje, ne šampanjcev in ne teh z okusi.

So to celovski dvori a?

Pise en u komentarjih tudi…

….https://m.youtube.com/shorts/Glqi-CzFjPI

Kakšno pa je vino z okusi?

Zelo mrzlo suho vino bo super.

Kot pravi pted mano, suho ali polsuho.

Odvisno, od sestave družbe.  In tudi, kakšno hrano boste jedli.

Npr. Traminec, ki ga imajo nekatere ženske zelo rade, ne sodi skupaj h glavni jedi, ker je desertno vino.

Zdaj če bodo pretežno ženske, nekatere obožujejo posladka in sladka desertna vina  in ne bo ravno kuhane hrane, bolj za pikat , potem  izberi kak dober rosé . Za k sladicam pa Traminec, Portovec, Teranov liker, Ledeno vino,  ipd.

Moški pa nikakor ne – imajo radi bolj polsuha in suha – kot so Beli in Sivi Pinot,  Chardonay, Beli Couvé,  Malvazija, Sauvignonaisse ( =Tokaj oz. Jakot) – vse to gre odlično k predjedem in ribjim jedem, testeninam s svetlimi, sirovimi omakami npr., hladnimi prigrizki, ipd).

Za mesne jedi, divjačino, paštete, pršute, salame: Cabernets Saubignon, Cabernet Franc, Merlot, Refošk, Modra Frankinja, Modri Pinot, Montepulciano, Nero d’avola, Sirah,  Tempranilo ( za žar, stejke), ipd.

Premalo podatkov si tudi podala – pomembna je tudi hrana – če bo zaraven in kaj bo. Vino se kombinira glede na hrano in strukturo pivcev. Ni eno za vse, vedno moraš imet na voljo vsaj 3 vrste.

Odvisno kakšno je komu všeč, meni je vino kozarec za Gušt zraven hrane ali kakšnega peciva, in mi je najboljše sladko muškat ali pa  včasih zraven določene hrane pa raje kozarec rdečega refošk.

Ljudje in okusi so pa različni…

Celovški, zloglasnih Ciganski dvori. Zdaj vidite, kdo je tam dobil zastonj, socialna in neprofitna stanovanja.  Zato sem proti gradnji novih, ker jo dobi samo gamad.

Če bo praznovanje bolj v smislu sladic in lahkih prigrizkov, potem kupi kakšno polsuho vino ali rose. Če pa bo kaj konkretnega za jesti, pa spet odvisno, kaj. Če bodo ribe kupi suho belo vino, če meso pa kakšno rdeče, recimo refošk ali kabernet. Če bo pršut obvezno zraven teran.

Traminec pač ni desertno vino!

Se dobro zavedam svojega preprostega in prav nič prefinjenega okusa, ampak pri belih vinih ga zame čez janževca ni!?? Je prijetno, lahko, polsuho vino. Lahko ga piješ ob hrani, lahko kot špricar, lahko kozarec ob gledanju TV-ja.

Od rdečih vin mi je všeč teran, refošk, modra frankinja, metliška črnina.

Couve pomeni, da to ni sortno vino, ampak je mešanica dveh ali več sort.

Ledeno vino?

Ja, ampak Dišeči traminec – ledeno vino, Rumeni muškat – ledeno vino, ravno tako kot Sauvignon – suhi jagodni izbor.

In kot pravi zgoraj, Traminec ni desertno vino, še najbolj znani naš s črno etiketo se servira k testeninam in jedem iz belega mesa.

Če organiziraš ti kupi tistega, ki je tebi všeč! Če pa vina ne piješ, pa ne ponujaj te pijače.

Če neseš vino kot darilo se pa najprej pozanimaj ali obdarovanec sploh pije alkohol in vino.

samo mokro ?

Zame je,  v  moji rangirani  kategoriji “desertno vino” – ker mi je obupno(pre)sladko.  IN ga osebno rangiram tja….Jebat ga 😛

Oh ja, vsa vina imajo okus.

Suho je flek.

verjetno je mislila avtorica vina z okusi razna aromatizirana vina kot so npr. “Hugo” in podobna:

https://www.kozelj.si/trgovina/vina/aromatizirana-vina

Bishé ( rdeče  aromatizirano vino z jagodnim sokom):

https://mercatoronline.si/sl/jagodno-vino-bishe-1-l/5383167

ali pa peneča vina J.P. Chenet:

https://www.spar.si/online/search/?q=j.p.chenet&query=j.p.chenet&hitsPerPage=72&substringFilter=pos-visible:81701&q1=&x1=product-lifestyleInf

Puklavčev, Steyerjev, Jeruzalemov … je celo polsuhi (ne posladki ali sladki).

Si me spomnila na dogodek izpred par let.

Iskala sem za darilo kako steklenico suhega jagodnega izbora, vprašala prodajalko, če to sploh imajo in me je veselo peljala do polic z vini in pokazala Jagodno vino Bishe…. ROFL

imaš tako skrb tudi za tiste, ki alkohola ne pijejo ali boste samo vino pivci?

Verjamem 🙂

a zame popolnoma  izven moje preference, ker nisem ljubiteljica štajerskih vin – primorko – goriška regija 🙂

. Ker  če že, potem suha bela in rdeča vina  ( meni  so npr. vina Jakončič   ena izmed top slo izborov) ,  od penečih in šampanjcev pa  italijanski prosecco iz regije  Valdobbiadene) in  opcija brut in extra brut – z zelo malo ali skoraj nič preostalega sladkorja.

Pa dobri makedonski Refošk, pa slovenski Teran, kozarček – ob dobrem pršutu ali tomahavku z žara.

Seveda hedonistično po en  kozarček naenkrat, ob dobri hrani, ne tankanje steklenice za steklenico za pribijanje. Tega jaz ne rabim 🙂

😉