vec vrst mesa…

vceraj sem malo delala red v skrinji in “nasla” par paketov /majhne kolicine/ mesa- govedina,piscancji fileji,par sv. kotletov, koscek jagnjetine. vsakega posebej je premalo za “posteno” jed. na misel mi je prisel bosanski lonac oz. kaj v tem stilu. rada bi ga porabila. poleti ne bi bil problem- zar…sedaj bi pa nekaj pripravila….da se teh malih porcij “znebim”. kaj mi se predlagate? lp petra

Ojla, jaz ponavadi, ko “pospravljam” po zamrzovalniku, različne vrste mesa kar skupaj spečem, vse v eni posodi. Najprej dam pač tisto meso, ki se najdlje peče, potem ostalo. Tudi končni okus pride OK (oz. okusi se ne “tepejo”). Lp.

Varianta je tudi golaž. Če ga bo preveč hodilo, ga lahko zmrzneš. Sicer se mi zdi bosanski lonec odlična ideja, vendar ga nisem nikoli pripravljala.

Aja, pa še nekaj sem se spomnila. Lahko pa vse skupaj (brez kosti seveda:) zmelješ, potem pa delaš jedi iz mletega mesa. polpeti, mesna štruca, čufti,…

Lp, ela S

lahko narediš BOGRAČ, lahko pa tudi kakšno SEKLJANO PEČENKO (lahko daš še jajca kuhana vmes pa bo štefani pečenka)…

hvala vsem za predloge. meso bom zmlela in naredila verjetno kar struco. zraven pa veliko skledo motovilca !! lp petra