Vampi

Kupila sem goveje vampe. Kako dolgo jih moram kuhat nenarezane, da bodo mehki. In kako dolgo jih potem še dušite?

vampe kuhamo kakšne 3-4 ure.odvisno je od starosti goveda.Kuhamo jih do mehkega.to ugotoviš tako, da z nohtom pristisneš ob vampe in čutiš ali so mehki ali ne.Potem jih narežeš in na čebuli dobro prepražiš.Dušiti jih ni treba-dušimo če so trdi, sicer ne.

Hvala.