TORTA

Zdravo! Iščem recept za čimbolj sočno torto, mi lahko katera pomaga?

Torta bo lahko “sočna” če bo izpolnjen vsaj kateri od spodnjih pogojev :

– osnova narejena iz biskvita v katero daš tudi malce olja

– lahko je klasičen biskvit – vendar dobro prelit s prelivom (ali sadni sok, kompot, ali kava + mleko + rum, ali… vse odvisno od tega kakšni nadevi bodo)

– če bo sadni nadev bo skoraj zagotovo sočna, sploh pa, če jo narediš dan prej in pustiš v hladilniku (zadnji dan le dokončno izdelaš “dekoracijo”, vse ostalo končaš prej) – tudi za nadeve iz skute, čokolade, smetane, razne kreme… je bolje, da je sestavljena torta dan prej, da se okusi prepojijo. Razen pri posebnih tortah – kjer je opozorilo – porabiti takoj).

– itd…

“Pomagaj si sam in ISKALNIK ti bo pomagal”:

To je vse, kar je glavno in pomembno.
Naprej je odvisno od okusa in želja.
LP Mimi

Hvala za nasvete, sem tudi malo pobrskala!

Zanima me samo še en mnenje, mislite da bi ananas pasal k vaniljevi kremi oz skutini? Ne bi rada uporabila smetane!

K vanilijevim ali skutnim kremam običajno vedno paše sadje… Ananas morda celo bolje k skuti , sicer pa stvar okusa.