tatarski biftek

A ima katera recept za tatarca.

V brkalnik vtipkaj Kulinarična slovenija in sigurno kaj najdeš.Ali pa samo vtipkaj tatarski bitek in to bo to.

kapre, sladka paprika, čebula, peteršilj, žlica gorčice, žlica majoneze, kisla kumarica, poper, sol, limonin sok, košček masla, če ti paše tudi majhen file slane ribice, meso od pljučne.

meso od pljučne naj bi bilo nastrgano, začimbe nastrgane in nasekljane, nato pa nastrgano meso in začimbe skupaj nasekljano na deski. Nekateri ubijejo tudi surovo jajce. če želiš bolj pikantnega, lahko dodaš kak pekoč feferonček, vendar ne pretiravat, da ti ne zakrije okusa celega tatarskega.