Svinjska ribica v testu
Receptov na netu je mnogo, rada pa bi izkušnje iz prve roke.
Ste že pekle pečenko v testu?
Katero testo ste uporabile?
Ste med meso in testo dale nadev? Kakšen?
Kako dolgo, na koliko stopinj se peče?
Skratka, delala jo bom prvič in rada bi čimveč uporabnih nasvetov. Hvala že vnaprej!
Navadno se zavija v listnato testo. Svetujem ti, da jo en dan prej (ribico) nasoliš in začiniš (česen, poper, bazilika…….) in preliješ z malo olja (bo veliko bolj okusna- če jo nasoliš nekaj čassa prej). Ravaljano testo obložiš npr. kuhano špinaco (v listih ali blitvo), slanino, pražene gobice narezano na manjše koščke nato na rob testa daš meso in lepo zaviješ, premažeš z jajcem. Daš pečt. Nadev lahko poljubno menjaš, glede na to kaj imaš rada in kaj ne.
Forum je zaprt za komentiranje.