Če grozdje stiskate vzemi izpod preše sok, dodaj sladkor( cca 2 na 10l), pogrej do cca 80 st. C (zavreti ne sme!) in prelij v čiste pogrete steklenice. Le te pošteno pokrij, da se res počasi ohladi……sok drži zagotovo celo leto.
Mi pijemo še lanskega, narejenega iz rdečega grozdja!
Srečno!
lahko pa narediš tako: v večji lonec daš oprane grozdne jagode, naribano korenje, naribana jabolka in sladkor, zavreš in kuhaš okol 10 – 15 minut. Vzamer veliko cedilo in prepasiraš sok tako da v soku ni pečk in olupkov od grozdja in ko se ohladi naliješ v steklenice