sojino meso

Pred enim mesecem sem kupila sojino meso, vendar ga še sedaj nisem uporabila, ker ne vem kako. Ali kdo pozna kakšen dober recept?

Ne vem,kaj misliš,ker sem ravno včeraj kupovala sojine pripravke,kot so;medaljoni,koščki in kosmiči.Medaljone rabiš kakor zrezke,koščke pa za golaž,rižoto,makaronovo meso,mineštre in enolončnice,kosmiče pa namesto mletega mesa.Če tem stvarem dodaš čebulo in paradižnik,ter previdno začiniš in osoliš,dobiš izvrstne jedi.Mi je pa soja že kar všeč samo kuhana v osoljeni vodi in odcejana.Naj dodam,da moraš medaljone in koščke pred pripravo do mehkega kuhati v osoljeni vodi in jih odcediti.
Pa dober tek
Alenka

Kje je to možno kupiti in kako dogo je omenjene stvari potrebno kuhati?
Hvala in lep pozdrav!

Dobiš jih v večjih živilskih trgovinah Tuš,Mercator,v Intersparu pa jih nimajo več,včasih pa si jih imeli.Polpete moraš kuhati cca.10-20minut,dokler se ne zmehčajo,koščke je dovolj 5 minut,če pa jih rabiš za v juho ali omako,pa ni treba,ker se zmehčajo že v jedi,prav tako ti ni tzreba kuhati kosmičev.Naj povem še en recept:
če kosmiče prepražiš na olju in čebuli,jih lahko uporabiš namesto zabele za na ajdove žgance.Vendar morajo biti v tem primeru prej namočeni v vroči slani vodi,kuhat pa jih ni treba,ker so drobni in se zmehčajo brez tega.
Veliko užitkov
Alenka