sojina omaka

Za katere jedi uporabljate sojino omako kot dodoatek? Sama jo dajem samo v riž. Rada bi jo uporabljala več, pa ne znam. Kdaj jo vlijete, na koncu ali že prej?
Hvala in lp

Kadar ma prime, če je na zalogi, poleg kitajskih jedi, za vse mesne omake, predvsem v mleto meso in piščančje. Dodam jo bolj na začetku.
Miranda

Za mariniranje svinjskega mesa.

Jaz uporabljam skoraj povsod: omake, juhe, enolončnice

temno, ki ni tako slana dodam takrat, ko želim, da ima meso ali tofu lepšo barvo

svetlo – uporabljam japonsko, tudi poreklo iz japonske – pa pogosteje, npr tam kjer sem prej vegeto in take dodatke. je bolj slana in manj obarva jedi. se mi zdi manj “umetna” kot ostali dodatki. ali pa le ni vsega na deklaraciji napisano.