šmorn-kaj delam narobe

Ne vem kaj delam narobe, ampak moj šmorn je vedno tako suh. Sem maso pripravila sama in ga spekla – je bil suh. Potem mi je maso naredila mama. Ko ga je ona spekla, je bil super. Isto maso sem uporabila sama doma, pa je bil suh.

Je pa res, da dam zelo malo olja in močan plin.

Malo mi pomagajte prosim.

Hvala.

Premalo maščobe. Za zelo dober drobljenec je potrebno tudi med pečenjem dodajati maščobo. Jaz uporabljam maslo.

Premalo maščobe. Za zelo dober drobljenec je potrebno tudi med pečenjem dodajati maščobo. Jaz uporabljam maslo.

… ali predolgo pečeš in ga izsušiš.