Slani poljubcki

Zivijo,

pri nas bomo spet delali inovacije in bi za popolno “sliko” potrebovala nekaksne okraske. Razmisljala sem o beljakovih poljubckih, ki pa nikakor ne bi smeli biti sladki, pac pa slani.

Je to sploh mozno? Mislim, ali bodo sploh obstojni za peko, ce v beljakih ni sladkorja?

Deluje 🙂

1 beljak
zlicka sezamovih
scepec soli
scepec skroba

Rozete, narejene z “tortnim okrasevalnikom”, sem dala v 100% vroco pecico, pustila tako dve, tri minute, potem pa cca 12 minut susila na najnizji temperaturi. Oblika rozet sicer ni cisto tako perfektna kot pri smetanovi kremi tega ali onega porekla, se je pa jedlo kot … smoki. Mljask 🙂

Lahko sladkor nadomestiš s škrobom in je!
torej:
1 beljak
1 žlica škroba
1 ščepec soli