Se da kje v Sloveniji kupit vegansko mortadelo?
Thanks For Sharing. https://gbappsapk.com.pk/
En recept:
400 g konzerva belega fizola, odcedi tekocino
1 majhna pesa
15 zelenih oliv
1 majhen kos rdece paprike
mao petersilja (listje) (ni nujen)
4 majhni stroki cesna
2 zlicki agar agar/ vegetarijansko zolco
1/2 zlicke timijana
400 ml vode
sol, poper
Iz rdece pese iztisni za 2 zlici soka. Zmesaj vse sestavine, razen zelenjave in vegetarijanske zelatine, ki jo moras najprej pripraviti tako, da zavres vodo, vanjo vmesas prasek ali kosmice zelatine. Prasek naj vre 5 minut ob stalnem mesanju, kosmici pa 14 minut.
Nasekljaj zelenjavo, dodaj fizolu, dodaj pripravljeno zelatino in vse skupaj se enkrat zmesaj. Namesto oliv lahko uporabis pistacije. Zlij v veliko cilindricno posodo, da se oblikuje struca. Daj v hladilnik in naslednji dan te pricaka mortadela. Menda zdrzi do 1 tedna.
V trgovinske verjetno natresejo se nekaj kemikalij za boljsi okus.
Anonimno 6564, 20.09.2025 ob 22:14
Zakaj ponarejati živila?
Mortadela je mortadela po recepturi narejena.
Imenujte vegitela ali kaj drugega.
Iz zelenjave ne moreš narediti mortadelo. Ali pa veganska rebrca…to je čist mimo.
Kot bi volka barvali v ovco, ker nočete zveri ampak drobnico
Večinoma vohaš začimbe v mortadeli in malo žvarovine. Zato je okus isti. Mortadela brez začimb bi ti smrdela, isto ko večina mesa. Kakšen piščanc gre še skozi.
njam, 20.09.2025 ob 20:47
V Italiji jo imajo vendar trenutno ne morem po njo mi je pa dobra za znoret pa rada bi naredila pico za obiske. Ve kdo če se jo kje v Sloveniji da kupit?
Zelenjavarjev pa res ne razumem.
Jedli bi zelenjavo, obenem pa bi ta morala izgledati kot pleskavice, mortadela…
Komu lažete ?
Sebi, nam?
Res ne razumem zakaj kot mortadela ?
Mora tudi dišati enako ?
Takaj zelenjava ne bi bila podobna zelenjavi, če si sam privoščim zelenjavni krožnik pričakujem da se vidi telenjava , ne da je ta zapakirana v podobo neke mortadele !
menim da imate težave, psihične težave, jedli bi nekaj izgledalo naj bi pa to povsem drugače, fejk !
Meni se zdi, da tako poimenovanje že samo po sebi kaže na nepravo vegansko prepričanje. Kot tolažilno sredstvo. Ne moreš se imeti za vegana, če svojo jed poimenuješ po čisto mesnem izdelku.
Razumela bi naziv zelenjavna štruca ali tlačenka ali nekaj podobnega.
A ni nekje neka silna uredba o zaščiti imena? Če je zaščiten Teran, Kranjska klobasa in podobno, tudi mortadela ne more biti brezmesna. Kot bi seksal brez spolne aktivnosti, rodil brez predhodne nosečnosti, …
A ni to nasilje nad osnovnimi pojmi? Še malo, pa bo pomen besed toliko popačen, da bo umor spadal med dobra dela…
Forum je zaprt za komentiranje.