Šamrole

Pozdravljene!

Prejšnji teden sem pripravljala šamrole in največ težav mi je delalo testo, ki se mi je prijemalo na tulce. Poskusila sem vse: najprej jih nisem namazala, potem sem jih namazala z margarino, pa potem še pomokala, pa vseeno se mi je več kot polovica šamrol ponesrečilo, saj sem jih zdrobila, ko sem jih jemala s tulcev.

Kako se temu izogniti? Ima katera kakšen nasvet?

Hvala1

LP, Meti

še vroče jih moraš strest.jaz rahlo z ožjim delom udarim po delovni površini in mi kar sami zlezejo s tulca

Sem jih včeraj delala in so mi uspele. Sem pa tulce (oz. jih je hčerka) namazala z margarino in povaljala v moki ter nato navila testo na njih. To, da jih moram vroče dol jemat, vem, ampak prejšnjikrat se mi je testo dobesedno zalepilo na tulce.

Morda zato, ker šamrol zelo dolgo nisem pekla in so tulci “zarostali”:))))) sedaj so pa zopet v formi. Bo treba kar več pečt:)))

Vseeno hvala.

LP, Meti