sadje ali multivitaminski sokovi ?!
Sicer nisem iz zdravstva, medicine, biologije, ampak vem, da je razlika veeliika. Morda si tu mislil samo na vsebnost vitaminov?? Sadja pa sicer nikdar ne bi zamenjala z MultiSolo že zaradi vseh aditivov, sladkorja, barvil…, ki jih ta vsebuje.
Lep dan!
Vladka
Marjan,
razlika je v vsebnosti vitaminov in še posebej v vrednosti sladkorja, ki ga imajo vse industrijske pijače PREVEČ. Tu ne gre za fruktozo oz. sadni sladkor, kot v sadju, ampak za čisto glukozo. Poleg tega zaužijemo s svežim sadjem tudi veliko celuloze in balastnih snovi, ki so zelo pomembni pri presnovi, saj jo spodbujajo in koristijo pri obanvljanju črevesa in blagodejno vplivajo na njegovo delovanje.
Prednost ima sveže, in po možnosti domače – neškopljeno ali kakorkoli drugače gensko obdelano, kar Multi sola in podobne pijače sigurno so in to z raznimi aditivi, karcenogeni, barvili, ipd.
Saj ne škodujejo v zmernih količinah, recimo če si jo privoščiš enkrat na mesec lai kaj takega….vsekakor je jaz ne pijemin je ne bi nikoli zamenjala za sveže sadje, ne samo zavoljo zdravja, pač pa tudi zaradi neprimerljivega, polnejšega okusa.
LP, zala
Glej,imam aparat za stiskanje svezega sadja in zelenjave,ampak ga uporabljam predvsem za tiste,ki se jim ne da gristi ali za otrocke.
Agrume ozmem zjutraj za prvi stik s hrano in prijetno osvezi. Kar ostane na cedilu,si dam v jogurt. Najraje pa imam sadje,ki ga grizem z lupino vred in pri jabolkih pojem se pescisce;pri meni ostane samo pecelj.
Tudi grenivko naraje pojem z zlicko.
Vem,da pridejo leta,ko zaradi zobovja ljudje raje popijejo kozarec sadnega soka in dojencki prav tako.
V teh primerih pri nas pride v postev samo doma sprotno stiskan sok in brez dodatkov sladkorja.
Za otroke je zelo pomembno,da celjusti delajo,meljejo…
Ostalo so ti ze druge povedale. Lep pozdrav Babi
Zala mi je podala še najboljši odgovor, zato ji bom repliciral. Vladka in Babi – od vaju pa nisem dobil željene informacije.
>”razlika je v vsebnosti vitaminov”
Ja? Kaj jih ima več? Eno jabolko + pomaranča ali 3 deci multi sole?
Ali glukoza ni zdrava za telo? Kaj pa celuloza? Lahko malo natančneje opišeš ti dve sestavini – kako vplivata na telo…?
Kako veš, da je multisola kancerogena?!?? Tole je verjetno ena od govoric, ki ji ljudje nasedajo, tako, da bi bil jaz previden s širjenjem takih idej po forumu…!
PS: Ali na tem forum ne odgovarja noben strokovnjak? (vsaj z univerzitetno izobrazbo) ?
Marjan,
Jaz imam univerzitetno izobrazbo, pa najbrž še marsikdo s tega foruma, je pa ta forum bolj ljubiteljske narave, več ali manj si izmenjavamo izkušnje s tega področja. Kar se pa vprašanja tiče, pa takole:
Sveže sadje je skupek sestavin:
– vsaka rastlinska celica je zgrajena iz celulozne celične stene, zato imajo celuloze rastline(in s tem tudi sadje) na pretek; celuloze naša prebavila ne prebavijo, deluje pa kot balastna snov (vlaknina), ki pospešuje in uravnava našo prebavo
– sestavina sadja je tudi pektin, ki ima pomembno vlogo npr. pri kuhanju marmelade, saj jo zgosti
– seveda je v sadju tudi mnogo vitaminov, pač odvisno od vrste sadja, predvsem prevladujeta vitamina A in C
– minerali kalij, natrij, kalcij, železo
– organske kisline: jabolčna, vinska ter citronska
– v sadju prevladujeta grozdni in sadni sladkor, torej glukoza in fruktoza, sokovi pa so ponavadi sladkani kar s saharozo, ki je dvojni sladkor, zgrajen iz dveh glukoz, lahko pa so sladkani z umetnimi sladili, ki so po nekaterih podatkih lahko karcenogeni (to je najbrž mislila Zala)
Poleg naštetega pa sveže sadje vsebuje še čreslovine, barvila, eterična olja in encime. Zaradi teh sestavin sadje dobro vpliva na naše zdravje, saj je še vse v naravni obliki z največ vitamini in celulozo, ki je v sokovih pač ni na pretek.
Kot nadomestilo sadja je kdaj pa kdaj sok v redu, sploh če je brez dodanega sladkorja in konzervansov, pa v času, ko sadja ni na pretek, lahko nadomesti kakšen sadni obrok, toda ne prevečkrat, saj ne vsebuje več vseh tistih sestavin kot sveže sadje.
Pa lep pozdrav!
Hvala orehek za boljši in bolj izčrpen odgovor.
Ko takole povzamem in primerjam sok – sadje, pridem do zaključka, da je vse kar je v sadju tudi v multisoli, saj je ta nič drugega kot stisnjeno in sprešano sadje.
Ali se vmes zgodi kak čudež, da v sok ne pridejo določene snovi!? V takem smilsu (se mi zdi) hočejo nekateri prikazati, pa nimajo argumentov.
Poleg tega je v soku še sladkor, kar mu štejem samo za plus, saj je sladkor zdrav za človeško telo in dober za možgane. Nisem še slišal, da bi od sladkorja kdo zbolel, zobe si pa seveda treba ščetkat – vsak dan 🙂
Sladkor= saharozo morajo naši encimi najprej razgraditi, šele potem pridejo v našo kri. Sadni sladkorji pa gredo direktno v našo kri in nam takoj dajo energijo.
Problem sokov ni v tem, da ne vsebujejo vsega tistega kar sadje, vsebujejo še kaj več – vsebujejo umetna barvila, sladila, pa tudi konzervanse, da pač podaljšajo njihovo obstojnost. Ker pa so sokovi tudi toplotno obdelani, izgubijo na kakovosti.
Vitamini, encimi, pa še kaj, so toplotno labilni, kar pomeni, da pri pasterizaciji ali sterilizaciji razpadejo in njihovega učinka potem ni več. Zaradi tega jih pač v sokovih ni več in se jih potem mnogokrat dodaja, vendar to ni isto, kot če ga dobimo iz živega organizma, kar sadje pač je, v njem potekajo življenjski procesi, tvorijo se hranilne neenergijske in energijske snovi, ki jih naše telo lahko izkoristi na lažji in bolj zdrav način.
Nočem trditi, da sokovi niso zdravi, hočem povedati le to, da sadje sokovom ni enakovredno in ga pač v popolnosti ne morejo nadomestiti.
Pa še en pozdrav, Orehek.
Aha, verjetno to pojasni odsotnost vitamina C v multiSoli!!
Notri pa so vitamini: A, B6, B12, E, tiamin, niacin, biotin, nekatere kisline.
Samo še eno zmoto, ki vlada med ljudmi moram popraviti!
Namreč nobene razlike ni med umetno dodanim vitaminom in naravnim vitaminom, ki je že v sadežu. Vitamin je vitamin. Tukaj ni nobene filozofije in to je treba ljudem povedat.
Uzivajte še naprej 🙂
lp
Marjan
Forum je zaprt za komentiranje.