Rumenjaki

Včeraj sem delala eno torto in mi je ostalo pet rumenjakov (beljake sem porabila). A ima mogoče katera kakšno idejo kako jih porabiti (razen, da jih spečem)?

Hvala za ideje in lep vikend,

Saša

Lahko jih zamrzneš in porabiš za potico.

Za pripravo huzarskih hlebčkov potrebuješ samo rumenjake ali pa za pripravo krhkih flancatov.

Po nekaterih receptih se naslednje sladice delajo samo iz rumenjaka (iz praktičnosti pa pogosto vzamemo kar celo jajce):
šado/šato – vinski ali s kakšnim drugim okusom
angleška krema
creme brule v različnih izvedbah