rižev narastek
Čisto preprosto: skuhaš riž v razmerju 1:3 (ena merica riža, tri merice vode ali mleka). Kuhaš cca 20 min. Malo ohladiš. V riž zamešaš sladkor (od 1 do xx žlic – kolikor hočeš sladko), eno ali dva jajca in rozine. Streseš v pomaščen pekač, na vrhu pa lahko daš še malo sladke smetane (poliješ 1 do 2 dcl) in pečeš na 180 stopinj cca 20 min ali toliko da se na vrhu naredi zlata skorijca.
Lp, ela s
ps: bolj prefinjeni recepti pravijo, da moraš posebej vmešati rumenjake in sneg beljakov. Nekateri v maso dodajo še malo cimeta. Pekač je najboljše če namastiš z maslom.
Evo tule je še en odličen recept,
http://www.mojirecepti.com/recept/rizev-narastek-z-jabolki.html
Tu je tekla debata o riževem narastku! Pri nas je sedaj kar pogosto na jedilniku.
Forum je zaprt za komentiranje.