recept

Rada bi kakšen zelo dober recept ŠPAGETI Z MORSKIMI SADEŽI, kakršne dobiš v picerijah oz. špageterijah. Kam lahko pogledam oz. ima kdo originalnega iz špageterije?

zelo enostaven recept je priprava zamrznjenih morskih sadezev-mesanih.
na ol.olju poprazimo nasekljano cebulo,cez cas dodamo se cesen,premesamo, dodamo morske sadeze…ko voda povre,dodamo se malo svezega paradiznika-ali pelatov iz plocevinke. cisto na koncu solimo, popramo,dodamo nekaj zacimb in malo vina. vre naj se par minut.

ce pa hoces bolj “ta-pravo”,moras vzeti sveze skoljke-crne,kapesante, malo skampov,lahko tudi kaksen manjsi brancinov file, par lignjev…… tukaj je priprava bolj zamudna,saj moras posebej pripraviti skoljke, popeci lignje,,,,na koncu vse zmesas,dodas zacimbe,vino… pa prelijes po spagetih oz. testeninah…lp petra