recept

Kako delate zelenjavne pizze? Kaj vse name
ete nanjo?

Jaz začnem s paradižnikom, nato tanko na kolesca narezano čebulo, por, papriko, grah – lahko zelenjavo prej popečeš na olivnem olju, je še boljše, na vrh dam sir, včasih pa tudi ne, če je dovolj zelenjave, začimbe pa provansalske.lp

Pri nas je navadno v osnovi kar taka pica :
teso, paradižnik (iz tetrapaka- tuš ali mercator, ta sta najboljša), koruza (zmrznjena- če ne pa iz piksne), na rezince narezana paprika, sveža čebula, paradižnik, sir (nariban edamec ali gavda, kar je v akciji včasih kupim 2 sorti, včasih samo eno). Včasih pa poleg tega sira dodam še mocarelo. A ja pa origano na paradižnik in na koncu na sir.
Če delam ne vege varianto, dodam še šunko ali kuhan pršut, hrenovke, na koncu pa suho salamo. Ne dam navadno vseh teh stvari na enkrat, včasih moram kaj porabiti, navadno so pa to najbolj pogoste sestavine, koruza od zelenjavce ne manjka nikoli.