recept za palačinke

anonimni uporabnik 12.03.2014 ob 11:02 zadnji odgovor 23.03.2016 ob 20:59

Sama sicer nisem veganka, je pa vegan moj dober prijatelj in sem mu hotela narediti veselje s palačinkami …
Mogoče recept že kje obstaja, a ga jaz nisem našla, temveč sem sama prišla do njega.

Palačinke
skodelica ovs. kosmičev
4 skodelice vroče vode
ščep soli
skodelica in pol moke (po izbiri)

Kosmiče prelijemo s skoraj vrelo vodo, v katero damo ščep soli. Pustimo čez noč. Zmeljemo s paličnim mešalnikom, da pride gladka masa. Vmešamo moko. Pustimo počivati. Spečemo navadne palačinke.

Masa pride precej gostejša od klasične. Palačinke je treba speči debelejše, sicer se trgajo, in tudi dlje se pečejo od klasičnih. Palačinka se mora lepo ločit od ponve, takrat je stran pečena. Če jo poskušate obrniti prej, se bo raztrgala.

Te palačinke so tako okusne, da jih jedo tudi moji otroci, ki niso niti vegetarijanci, kaj šele vegani. Navadnih sploh ne pečemo več. Uporabne so tudi za kanelone.

Če bo kdo naredil take palačinke, bom vesela odziva.

Prijavi

vegan.si 12.03.2014 ob 19:47 zadnji odgovor 23.03.2016 ob 20:59

Pozdravljeni,

hvala za vaš recept!

Tukaj jih pošiljamo še nekaj:

palačinke s sadjem:
http://vegan.si/ziveti-vegansko/prehrana/recepti/recept/?ref_cID=175&bID=0&dd_asId=610

palačinke z jajčevci v pečici:
http://vegan.si/ziveti-vegansko/prehrana/recepti/recept/?ref_cID=175&bID=0&dd_asId=62

krompirjeve palačinke:
http://vegan.si/ziveti-vegansko/prehrana/recepti/recept/?ref_cID=175&bID=0&dd_asId=692

bananine palačinke:
http://vegan.si/ziveti-vegansko/prehrana/recepti/recept/?ref_cID=175&bID=0&dd_asId=801

Dober tek! 😉

Prijavi

Lep pozdrav, ekipa vegan.si

anonimni uporabnik 13.03.2014 ob 10:50 zadnji odgovor 23.03.2016 ob 20:59

Dodala bi še to, da je ta zmleta ovsena mešanica primerna tudi kot nadomestek za jajca v testu za piškote in v raznih kremah.
V piškote jo dam količinsko približno enako, kot je veliko jajce.
Nisem preskusila, ali bi se obnesla tudi za biskvitno testo in v mešanicah za polpete. Poskusila sem narediti majonezo, pa mi ni uspelo.

Prijavi