Recept za brizgano pecivo

Ima katera kakšen fajn recept za brizgano pecivo oz. tisto pecivo, ki se ga dela s strojčkom?

En ta boljših receptov za takšne kekse. Jaz ga sicer uporabljam za kekse z modelčki. Je pa to drugače recept za strojne kekse.

400 g moke
1 Rama (250 g)
150 g sladkorja v prahu
1 jajce
malo pecilnega

Zgnetemo in damo počivat za pol ure na hladno. Pečemo pri 180°C.

Moj najbolj splošen (in uporabljan) recept za piškote je podoben:

1/2 kg moke, 1 pecilni, 25 dag masla/margarine, 15-20 dag sladkorja, 2 jajca.
Odišaviš lahko z vanilijevim sladkorjem, naribano limonino lupinico ipd.

Za še bolj krhke in fine piškote povečaš količino masla tja do 75% glede na moko (1 kg moke, 3×250 g masla).
LP Mimi