pšenica

Ima kdo izkušnje s kuho pšenice? Jo je treba prej namočiti čez noč? Če pa ima kdo kakšno idejo na kakšen način jo prirpraviti ,
Hvalapa bi bila vesela kakršnegakoli recepta.

Hej! Nedolgo tega smo pisali o srbskem zitu. Zelo dobra sladica. Malo poglej, saj bos nasla. Lp

Pred leti sem na prireditvi Srednjeveški dnevi na Ljubljanskem gradu jedla kuhano pšenico v solati – olje, kis, čebula, peteršilj….. Bila je zelo dobra. Včasih pa jo uporabimo tudi v zloženki iz kislega zelja in mletega mesa (včasih pa riž, ječmen, ajdovo kašo….)

LP, Astra

Zdravilec Ivan Maršič priporoča : pšenico ( če je mogoče, naj bo ekološko pridelana), preberete, splahnete v mlačni vodi in zavrete v loncu z dovolj vode. Vsebino zlijete v termosteklenico s širokim vratom in naj stoji prek noči.Ne smete soliti. Pšenica bo kuhana,dodate malo kisle smetane in medu. Dobite zdravo in nasitno sladico. Lahko pa tudi posodo v kateri se je kuhala pšenica, prekrijete s plastično vrećko in krpami, tako, da se ohrani toplota. Poskusite.

pšenico kuhaš(kar nekaj časa) do mehkega. Posladkaš in noter streseš mlete orehe,premešaš, daš v skledčke in čez stepeno smetano, zelooo dobro.

Sončica, na tej strani smo se o pšenici že pogovarjali: