PROSIM POMOČ

Pozdravljene!

Prosim za kakšen dober recept za pripravo osliča.

Meni je najboljši le z dodatkom soli in mletega česna ter fino zapečen (kar na plinu v teflonski posodi). Dober je tudi v pečici. Kose soliš, položiš v pekač in jih namažeš z mešanico olivnega olja, limoninega soka in gorčice. Peče se pri visoki temperaturi.
Pa dober tek!

Pozabila sem napisati, da je pri varianti v pečici v zmes, s katero namažeš ribo, potrebno dodati še sesekljan česen in peteršilj.

Hojla!

Jaz pa osliče delam takole:
kuhan krompir nalistam, tako kot za musako. Na krompir naložim osliče, ki jih prej posolim in malo povegetam ter malo poškropim z oljem in dam v pečico. Ko so osliči že skoraj gotovi jih zalijem z belim vinom in dodam česen in petršilj. Naredim še samo skledo solate in kosilo je gotovo.

LP Mihaela

Pozdravljene!

Hvala za vajine nasvete!

Pozdrav. Ksenija

Osličeve filete soliš, popraš, potem na vsakega daš rezino pršuta in rezino sira, zapreš z zobotrebcem in povaljaš v moki, jajcu in drobtinah ter ocvreš na olju. Galja