prežganka

a mi lahko kdo na hitro napiše kako skuhati prežganko, najl. hvala

V iskalnik NAJDI.SI vtipkaj prežganka in ti poišče recepte.

http://www.mojrecept.net/recepti/recept.aspx?id=730

http://www.enaplus.com/1plus/kuhinja/receptvrsta.asp?id_recept=112&id_kuhinja=&id_vrsta=10

itd….

Morda tale recept:

PREŽGANKA

2 žlici olja
2 žlici moke
1,5 l juhe – vode
jušna kocka
sol
zmleta kumina
2 jajci

Priprava:

Na vročem olju mešamo moko, da napravimo temno prežganje. Zalijemo ga z juho ali vodo, dodamo kumino, solimo in dobro prevremo – 10 minut. Nazadnje med mešanjem vlijemo v juho razžvrkljani jajci in juho takoj odstavimo.
Ponudimo jo z opečenim kruhom ali omletnimi rezanci.