Pretečen rok moke

Pozdravljene, z iskalnikom nisem nič našla in tako sprašujem vas. Kaj se zgodi z moko oz. kaj se spremeni po roku uporabe?
Jo ve zavržete, še naprej uporabljate?
Ob pospravljanju sem našla moko iz mlina, ki je imela označen rok uporabe do pred pol leta. Kaj naj zdaj z njo?

Če je bila na suhem, bi jo jaz porabila.

Povprašajte v tej temi http://med.over.net/forum5/list.php?239

Lp

Uporabim jo naprej. Za kako stvar je celo bolje vzeti staro moko, se lepek lepše razvije.

Sicer pa gremo ponavadi v mlin po moko – 25-50 kg, verjemi mi, tam gor ne piše rok uporabe… porabiš jo, ko je porabljena. Če jo imaš na suhem in hladnem prostoru kjer nimajo kakega posebnega dostopa majhne črne stvarce sploh ni vprašanja do kdaj jo porabiti.