ponovno zamrznjeno sadje

živjo!
danes sem naredila zmes za sladoled jogurta in zamrznjenih jagod. Ker je bilo jagod premalo in je bila zmes pretekoča sem vse skupaj dala v zmrzovalnik. Bi lahko bilo kaj narobe? jagode so se zaradi jogurta odmrznile, tako da bodo čez kako uro zamrznjene dvakratno. sprašujem ker sem ga hotela ponudit otrokom. Je pa res, da so bile jagode odmrznjene mogoče minuto, kar verjetno tudi ni dovolj, da bi se začele razvijat kake hude kolonije mikrobov…kaj mislite

Če so se odmrznile le zaradi jogurta, za par minut, sploh ni nič narobe. Narobe bi bilo, če bi jih popolnoma odmrznila in kasneje hotela nazaj zamrzniti.