polnozrnat kruh

Zelo bi bila vesela recapta (sestavine, postopek, kvas), ker bi si želela sama speči polnozrnat kruh s čim bolj kvalitetnimi ogljikovimi hidrati. Hvala vsem in LP, Ana

Ne vem sicer kaj zate pomenijo kvalitetni OH, ampak nekaj časa nazaj je Jože napisal recept za kvas, ki naj bi bil primeren za polnozrnat kruh, če ga boš delala samo iz polnozrnate moke. Jaz ga delam malo iz bele, malo iz polnozrnate moke (več polnozrnate).

Hej Ana32, samo vpiši v iskalnik “kruh” ali pa “polnozrnat kruh” in dobila boš ogromno receptov in nasvetov…..jaz sem ravno včeraj pekla janežev kruh – mešano pol bele in pol polnozrnate moke. Njam!

LP, zala