polenovka-štokviš

Prosim za pomoč pri kuhanju štokviša na golaž. To sušeno ribo sem namakala 3 dni, sedaj pa ne znam dalje. Koliko časa se jo mora kuhati preden se jo očisti in kako jo delati dalje?
Bo mogoče tole prebrala tudi Babi?

tega torej ne zna nobena skuhati?

bom poskusila. to ponavadi dela mož,a v principu poznam potek. namaka 2 dni-vmes zamenja vodo. odcedi in da kuhat- vre približno eno uro. odcejeni odstrani kožo in kosti. meso je osnova za golaž, namaz…ipd. lp petra