“pohani vampi”

vceraj popoldan sem gledala ned.pop. ,med drugim tudi kulinaricni del. tisti vampi so prav nekaj posebnega! malo sem pa le skepticna- ali niso vseeno malo pretrdi !? vem,da so jih prej skuhali,a tak debel zvitek…samo na brzino ocvrt!? lp petra

p.s. bulc je omenil ,da je nekje v italiji /pozabila,kje !!: ) / jedel vampe na 100 nacinov. je kdo gledal in si zapomnil !?

Pohane vampe sem jaz enkrat jedel na Kosovem. Bili so v kosu velikosti
toast kruha. Sploh nismo vedeli kaj jemo dokler nam niso povedali.
Bili so tisti debeli in beli. Verjetno jih kar precej časa kuhajo in mogoče
še namakajo v mleku, da se odstrani značilni vonj.

Mislim, da jjih je jedel v Firencah (100 načinov).
lp

hy-POHANI VAMPI
1.-ne iti v mesnico-po TRI (3),VAMPE ,kar sem sam , storil pred letiiii
2.-res so veliki,prikazano na tv ,so bili premalo narezani,za poljenje.
3.-da pa niso pretrdi ,če jih dobiš ,v večji količini ,jih doma še malo
očisti-odvečnih substanc -loj,višek mrene … , ter jih daj kuhat ,
v primerno velik lenec ,z vso pripadajočo povrtnino-zelenjavo ,
ki jo daš v govejo juho (korenje ,peteršilj ,čebula ,česen ,poper-
-v zrnu .Kuhaj ,dokler niso mehki-že skoraj kuhani .

Za pohane vampe ,pa raje prekuhaj ,ker med pohanjem malo
otrdijo ,-na srečo jim malo pomaga nadev.