pohane šnite
To niso pohane šnite, pač pa ocvrte šnite. Iz par dni starega kruha naredimo prikuho zraven mineštre. Rezine kruha namočimo najprej v mleku, nato še v stepenem jajcu (ki smo ga osolili). Rezine ocvremo na vročem olju z obeh strani, da lepo zarumenijo. Po želji jih lahko potresemo s sladkorjem. Nekoč je to veljalo za hrano, ki naj bi jo jedle doječe matere.
Jedli smo tudi mel špajs, to je bilo pecivo.
Pa peri krompir, (pire) najboljše so bile pa poparjene žemlje, pa zabeljene z drobtincami in sladkorjem.Poparjene so
bile pa z vrelim mlekom.Zraven smo jedli ajmoht (obaro).
Mmm, pa babica je skuhala žolco.
Edino, kar nisem marala, je bila fižolova juha, v kateri so bila tudi na krhlje narezana jabolka.Tega pa nisem mogla jesti…
Kot otrok sem imela pa zelo rada kruh, nadrobljen v mleku, pa malo sladkorja….
To sem pa zelooo imela rada kot otrok. Je babi pripravila najboljše! Star kruh pomočen v mleko in jajca. Njamsi.
Mi tudi to še jemo cca 1x mesečno ali pa še manj. Če je pa res dobroo! 🙂
Spomnim se, da smo na kruh stresli žlico drobnih ocvirkov pa malo masti.
Pa včasih smo jedli tudi margarino na kruhu posipano s sladkorjem. Vseposod smo deval tale sladkor.
sama pa naredim iz toast kruha in spečem v teflonski ponvi, ni potrebno olja, namočim pa jih prav tako v jajce in mleko, čez pa potresem sladkor s cimetom
dobro pa je tudi tole
http://www.kulinarika.net/recepti/16913/sladice/fulje-velikonocna-sladica/
Forum je zaprt za komentiranje.