Po novem v hotelih praškaste kave? Zanič!
Si bila pač na “lokaciji”; ki ni tako iskana in frekventa.
Prejšnji teden v Avstrij, pod nujno en sestanek,pa je bilo treba v petek rezervirat -BTW – Dunaj je že nabit s turisti v predbožičnem času sedaj, pa še srečanje 2 farmacevtskih firm vem da je bilo v mojem hotelu ( Roche in Astra Zeneca).
Hotel, nastanitve tudi drugače polni, nabiti, cene jasno navite tudi 100 eur več na noč kot običajno. In če nimaš statusa, ne dobiš ne sobe, ne ugodne cene :). No velja za nastanitve za poslovne sestanke, ki jih lahko opraviš tudi v hotelu v konferenčni sobi, in ne družinsko potepanje in nastanitev.
Drugače pa po izkušnjah v enih slovenskih toplicah, cca 2 leti nazaj – če nebi bilo lojalnostnega statusa, nebi bilo možnosti prevzema sobe prej kot ob 15h, pa tudi odjava je bila namesto ob 10h lahko šele ob 14h. Pa tudi sobe dobiš malo manj znucane, bolj tiste, ki so manj v uporabi – velja tako za preproge po sobah, neumazane stene, kot inventar in udrtost jogijev 🙂
Kaj pa kava – ti je vše tam, kjer si nastanjena 🙂 ? Bistvo teme namreč…
Meni je.
Meni se je v nekem lokalu v MB zgodilo, da sem naročila kapučino in dobila to praškasto zadevo, kar prodajajo v trgovinah … Resno sem jih vprašala, kako si sploh upajo v Sloveniji, kjer smo vendarle vajeni prave kave v taki ali drugačni obliki, sploh ponuditi kaj takega kot kapučino?
To so morda malenkosti, ki pa odtehtajo. In ne, za moje pojme se v naših krajih ne moreš iti nivoja brez prave kave in dobrega vina.
Saj isto je bilo v McCafeju ali pa v kafičih , naprimer ledena kava-imajo pripravljeno v vrču v hladilniku- ali praškasto zmešano ali pa čez liofolizirano kavo ( Hofer Lidl poceni varianta) nalijejo vodo in potem to tankajo za v ledene kave. Fujprefuj.
Praav ledena kava v kafiču se pa dela tako: skozi mašino spustit v kozarec ali šalico z ledom espresso, dolit hladno vodo in/ali mleko, oziroma samo hladno vodo in dodat kepco ali dve sladoleda. Ne pa teh instant praškasth zadev.
meni naprimer tudi kava na Petrolih in OMV-jih, po zdravstvenih in javnih ustanovah ni dobra, sploh tam, kjer dodaja mašina mleko v prahu. Katastrofa od kave. Že raje v McCafe potem po pravo kavo za s seboj, če tisto od doma v svojem loncu že spijem.
Je pa res, da pri nas manjka kavnih verig, kot so Costa, Cafe Nero, Starbucks in prenekatere druge. Za koncept najprej kavarne s seboj.
Ljudje vejretno ne bodo plačevali po 3-5 eur dnevno za en kufe v velikosti med 2-4 dl; morda tedensko, priložnostno, mesečno ja, pa še tobi šlo v mestih, kjer je kupna moč velika, pa kjer so tudi turisti. Čeprav mladina, študentarija, 30-letni hipsterji, Instagram in FB generacija v koraku s časom zagotovo bi kupovala te kave in frapučinote vseh sort – ker jih vidimi v tujini, kako jim to laufa, tudi slovenska mularija, ko pride na avtobus izlet turizem, najprej navalijo na ttisto, česar pri nas ni – to je kava iz Starbucksa… in ja, že zaradi trenda bi to kupovali, ker hočejo bit “in”.
Me pa čudi, da naprimer ni odprl Coffeeshop Company ki je v ljubljanskem BTCju v City parku nobene druge poslovalnice, nekje bolj v centru, v peš coni, tam kjer so turisti, kjer je frekvenca – očitno ni profitabilno toliko, da bi se splačalo odpirat, drage najemnine in kader ne upravičijo pričakovanega profita, ali pa je kultura pitja kave v Sloveniji še vedno bolj balkanska in manj svetovljanska- torej turška kava kava v klasičnem kafiču ob reki, zunaj na čiku ali pa posedanje v kafiču ob čveku, ne toliko za koncept kave za s seboj – čeprav se tam tudi lahko vsedeš in spiješ dobro kavo.
No, ja grem pa stavit, da če se pojavi en Starbucks za pokušino nekje v enem od večjih slovenskih mest, da bo kar obiskan – že iz kultnega razloga in zato, ker se bodo nekateri pofotkali poselfali z loncem v roki, da so bili tam 🙂 današnji hobiji sodobnih hipsterjev.
Saj isto je bilo v McCafeju ali pa v kafičih , naprimer ledena kava-imajo pripravljeno v vrču v hladilniku- ali praškasto zmešano ali pa čez liofolizirano kavo ( Hofer Lidl poceni varianta) nalijejo vodo in potem to tankajo za v ledene kave. Fujprefuj.
Praav ledena kava v kafiču se pa dela tako: skozi mašino spustit v kozarec ali šalico z ledom espresso, dolit hladno vodo in/ali mleko, oziroma samo hladno vodo in dodat kepco ali dve sladoleda. Ne pa teh instant praškasth zadev.
meni naprimer tudi kava na Petrolih in OMV-jih, po zdravstvenih in javnih ustanovah ni dobra, sploh tam, kjer dodaja mašina mleko v prahu. Katastrofa od kave. Že raje v McCafe potem po pravo kavo za s seboj, če tisto od doma v svojem loncu že spijem.
Je pa res, da pri nas manjka kavnih verig, kot so Costa, Cafe Nero, Starbucks in prenekatere druge. Za koncept najprej kavarne s seboj.
Ljudje vejretno ne bodo plačevali po 3-5 eur dnevno za en kufe v velikosti med 2-4 dl; morda tedensko, priložnostno, mesečno ja, pa še tobi šlo v mestih, kjer je kupna moč velika, pa kjer so tudi turisti. Čeprav mladina, študentarija, 30-letni hipsterji, Instagram in FB generacija v koraku s časom zagotovo bi kupovala te kave in frapučinote vseh sort – ker jih vidimi v tujini, kako jim to laufa, tudi slovenska mularija, ko pride na avtobus izlet turizem, najprej navalijo na ttisto, česar pri nas ni – to je kava iz Starbucksa… in ja, že zaradi trenda bi to kupovali, ker hočejo bit “in”.
Me pa čudi, da naprimer ni odprl Coffeeshop Company ki je v ljubljanskem BTCju v City parku nobene druge poslovalnice, nekje bolj v centru, v peš coni, tam kjer so turisti, kjer je frekvenca – očitno ni profitabilno toliko, da bi se splačalo odpirat, drage najemnine in kader ne upravičijo pričakovanega profita, ali pa je kultura pitja kave v Sloveniji še vedno bolj balkanska in manj svetovljanska- torej turška kava kava v klasičnem kafiču ob reki, zunaj na čiku ali pa posedanje v kafiču ob čveku, ne toliko za koncept kave za s seboj – čeprav se tam tudi lahko vsedeš in spiješ dobro kavo.
No, ja grem pa stavit, da če se pojavi en Starbucks za pokušino nekje v enem od večjih slovenskih mest, da bo kar obiskan – že iz kultnega razloga in zato, ker se bodo nekateri pofotkali poselfali z loncem v roki, da so bili tam 🙂 današnji hobiji sodobnih hipsterjev.[/quote]
V bistvu ne poznam lokala, kjer bi kuhali turško kavo, vsekakor pa to ni klasična varianta kave pri nas. V gostilnah, kavarnah imajo espresso mašine.
Saj isto je bilo v McCafeju ali pa v kafičih , naprimer ledena kava-imajo pripravljeno v vrču v hladilniku- ali praškasto zmešano ali pa čez liofolizirano kavo ( Hofer Lidl poceni varianta) nalijejo vodo in potem to tankajo za v ledene kave. Fujprefuj.
Praav ledena kava v kafiču se pa dela tako: skozi mašino spustit v kozarec ali šalico z ledom espresso, dolit hladno vodo in/ali mleko, oziroma samo hladno vodo in dodat kepco ali dve sladoleda. Ne pa teh instant praškasth zadev.
meni naprimer tudi kava na Petrolih in OMV-jih, po zdravstvenih in javnih ustanovah ni dobra, sploh tam, kjer dodaja mašina mleko v prahu. Katastrofa od kave. Že raje v McCafe potem po pravo kavo za s seboj, če tisto od doma v svojem loncu že spijem.
Je pa res, da pri nas manjka kavnih verig, kot so Costa, Cafe Nero, Starbucks in prenekatere druge. Za koncept najprej kavarne s seboj.
Ljudje vejretno ne bodo plačevali po 3-5 eur dnevno za en kufe v velikosti med 2-4 dl; morda tedensko, priložnostno, mesečno ja, pa še tobi šlo v mestih, kjer je kupna moč velika, pa kjer so tudi turisti. Čeprav mladina, študentarija, 30-letni hipsterji, Instagram in FB generacija v koraku s časom zagotovo bi kupovala te kave in frapučinote vseh sort – ker jih vidimi v tujini, kako jim to laufa, tudi slovenska mularija, ko pride na avtobus izlet turizem, najprej navalijo na ttisto, česar pri nas ni – to je kava iz Starbucksa… in ja, že zaradi trenda bi to kupovali, ker hočejo bit “in”.
Me pa čudi, da naprimer ni odprl Coffeeshop Company ki je v ljubljanskem BTCju v City parku nobene druge poslovalnice, nekje bolj v centru, v peš coni, tam kjer so turisti, kjer je frekvenca – očitno ni profitabilno toliko, da bi se splačalo odpirat, drage najemnine in kader ne upravičijo pričakovanega profita, ali pa je kultura pitja kave v Sloveniji še vedno bolj balkanska in manj svetovljanska- torej turška kava kava v klasičnem kafiču ob reki, zunaj na čiku ali pa posedanje v kafiču ob čveku, ne toliko za koncept kave za s seboj – čeprav se tam tudi lahko vsedeš in spiješ dobro kavo.
No, ja grem pa stavit, da če se pojavi en Starbucks za pokušino nekje v enem od večjih slovenskih mest, da bo kar obiskan – že iz kultnega razloga in zato, ker se bodo nekateri pofotkali poselfali z loncem v roki, da so bili tam 🙂 današnji hobiji sodobnih hipsterjev.[/quote]
Pa ta pekarna BackWerk na koncu Čopove v Lj ima tudi kavo za s seboj, ljudje kar navalijo, sploh ko jim marketinško ponudijo v kombinacijskih paketih z ostalo svojo ponudbo – se privajajo na sodobni način pitja kave 🙂 Čeprav okus kave je bolj povprečen.
Saj isto je bilo v McCafeju ali pa v kafičih , naprimer ledena kava-imajo pripravljeno v vrču v hladilniku- ali praškasto zmešano ali pa čez liofolizirano kavo ( Hofer Lidl poceni varianta) nalijejo vodo in potem to tankajo za v ledene kave. Fujprefuj.
Praav ledena kava v kafiču se pa dela tako: skozi mašino spustit v kozarec ali šalico z ledom espresso, dolit hladno vodo in/ali mleko, oziroma samo hladno vodo in dodat kepco ali dve sladoleda. Ne pa teh instant praškasth zadev.
meni naprimer tudi kava na Petrolih in OMV-jih, po zdravstvenih in javnih ustanovah ni dobra, sploh tam, kjer dodaja mašina mleko v prahu. Katastrofa od kave. Že raje v McCafe potem po pravo kavo za s seboj, če tisto od doma v svojem loncu že spijem.
Je pa res, da pri nas manjka kavnih verig, kot so Costa, Cafe Nero, Starbucks in prenekatere druge. Za koncept najprej kavarne s seboj.
Ljudje vejretno ne bodo plačevali po 3-5 eur dnevno za en kufe v velikosti med 2-4 dl; morda tedensko, priložnostno, mesečno ja, pa še tobi šlo v mestih, kjer je kupna moč velika, pa kjer so tudi turisti. Čeprav mladina, študentarija, 30-letni hipsterji, Instagram in FB generacija v koraku s časom zagotovo bi kupovala te kave in frapučinote vseh sort – ker jih vidimi v tujini, kako jim to laufa, tudi slovenska mularija, ko pride na avtobus izlet turizem, najprej navalijo na ttisto, česar pri nas ni – to je kava iz Starbucksa… in ja, že zaradi trenda bi to kupovali, ker hočejo bit “in”.
Me pa čudi, da naprimer ni odprl Coffeeshop Company ki je v ljubljanskem BTCju v City parku nobene druge poslovalnice, nekje bolj v centru, v peš coni, tam kjer so turisti, kjer je frekvenca – očitno ni profitabilno toliko, da bi se splačalo odpirat, drage najemnine in kader ne upravičijo pričakovanega profita, ali pa je kultura pitja kave v Sloveniji še vedno bolj balkanska in manj svetovljanska- torej turška kava kava v klasičnem kafiču ob reki, zunaj na čiku ali pa posedanje v kafiču ob čveku, ne toliko za koncept kave za s seboj – čeprav se tam tudi lahko vsedeš in spiješ dobro kavo.
No, ja grem pa stavit, da če se pojavi en Starbucks za pokušino nekje v enem od večjih slovenskih mest, da bo kar obiskan – že iz kultnega razloga in zato, ker se bodo nekateri pofotkali poselfali z loncem v roki, da so bili tam 🙂 današnji hobiji sodobnih hipsterjev.[/quote]
V bistvu ne poznam lokala, kjer bi kuhali turško kavo, vsekakor pa to ni klasična varianta kave pri nas. V gostilnah, kavarnah imajo espresso mašine.[/quote]
Jah, no – seveda, ne prosim sedaj lovit nabesede – seveda v slovenskih kafičih večinoma teče kava pod pritiskom preko mašin z ročkami.
Forum je zaprt za komentiranje.