Po novem v hotelih praškaste kave? Zanič!
Sem po dolgem çasu malce plavala v enem slovenskem hotelu s štririmi zvezdicami in ugotovila, da ob zajtrku ne dobiš vec tiste dobre stare kave iz ročk ali takih malih loncev, ki zgledajo kot silosi. To so bile okusne kave. Tokrat pa sem morala iz avtomata piti kavoiz praška, fuj. No, saj potem sem raje čaj, ampak sem kofeman. Sicer se mi je zgodilo isto lani v Parizu, pa sem menila, da gre le za nizkocenovno varianto, ke r je bil hotel bolj tako. Zdaj pa še pri nas. No, očitno bo treba pred rezervacijami še to preveriti..
Po mojih izkušnjah ne boš več v hotelu dobila kave v vrču na mizi. Vse je na aparatih. Bi ti pa v hotelu s 4* morali pri zajtrku po naročilu skuhati pravo kavo. Če le imajo bar, ni problema. Še vedno smo jo dobili.
Me pa blazno moti v kavarnah, naročiš kakav, pa dobiš spenjeno mleko in zraven vrečko Benquicka. Hvala lepa, ne.
Seveda je bilo fino, saj letos nisem videla morja niti od blizu. Pariz je bil pa že dolgo nazaj. In če sem že sla, bi rada dober kofe, na pa un prašek neskafejev, bljak. No, saj sem sla pol v bar na ekspreso, ampak vseeno.
Zajrtk je bil pa bife, ne po narocilu, tako da sploh ne vem , če obstaja opcija za naročit posebej kavo pri fruštku. No, saj sem preživela, ane.
Kave ne pijem nikoli, zato mi je tuje tvoje razmišljanje.
Hotelski zajtrki s 4 zvezdicami pri nas so ponavadi super. Imaš vse, kar želiš, če pa česa ni, ti pa pripravijo. In če že tako omedlevaš, ker nisi dobila šalce kofeta, bi pa stegnila jezik in bi ti skuhali tisto kavo. Še vedno so ustregli takim zoprnim gostom, kot si ti.
hja – po sloveniji po hotelskih kompleksih res že strežejo kufe , da si sam pritisneš na knof in se cmari iz praha ( tako kot na Petrolu ali na avtomatih po bolnišnicah in drugih javnih ustanovah). To res ni pravi kufe, žal.
Jaz to zagato rešim tako: prinesem si od doma svoj kufe avtomat, mali profesionalec je od zrna do kave, pa samo 9 kg tehta, pa zrnje kave, ki je preizkušeno, da kava ni kisla in precitrusnih arom – v primeru, da tudi v celi hiši ( hotelu)nimajo spodobne kave, sploh če ne znajo naredit tapravega takratkega epsressa ali pa v okolici kuhajo prežgan kufe, potem laufa naš barista od doma. Meni pomeni dobra kava toliko, kot nekomu dober kozarec žganega, vina, dobra cigareta. Če ni, pa svoje uporabim, da zadovoljim svoje brbončice.
aparatek, ki ga trogam s seboj po Evropi ( vedno prostor v avtu):
Vse to zato, ker praškastih zadev ne ijem -nobenih, Ker to zame ni kufe.
grem stavit, da imaš tudi ti kak svoj “fetiš” pri nastanitvah po hotelih , toplicah, apartmajih, za katerega želiš imet tiptop uslugo – eni smo “skromni” s kufetom, ti pa morda pričakuješ kaj drugega – posesano pod posteljo, ker se plaziš po kolenih in čekiraš, če je vse posesano, pa da so zavese brez madežev, da ni umazanih krvavih flekov od komarjev po stenah, da v posteljah ni kakšnih kocin na rjuhi in da so fuge po kopalnici neplesnive, pa da ni sramnih dlak vseh sort po kotih od prejšnjih gostov, ker je slabo popucano…. Mene to ne moti, samo zanič kufe me pa moti.
No, za nastanitev s 4* človek pričakuje tudi solidno, pravilno skuhan kufe, ne pa neko praškasto nadomestilo – vsaj v tujini so standardi v kategoričnih 4* nastanitvah dandanes taki, da dobiš taprau kufe.
Jaz se sicer strinjam, da tiste instant zadeve niso nobena kava, ampak sem pa prepričana, da naši hotelirji to, da si gost lahko zjutraj naredi ameriško kavo, kapučino, kavo z mlekom, dolgo kavo, kratko kavo,… smatrajo kot velik civilizacijski napredek napram tistim črnim vrčem. Čeprav bi gosti, ki radi pijemo dobro kavo, raje imeli vrč. 🙂
Sama redno zahajam v terme, na vse konce Slovenije. Tudi, ko gremo poleti na dopust na morje, skoraj vedno izberemo kakšen hotel s 3* ali 4*. Kava za zajtrk iz tistega avtomata mi je dobra, včasih celo zelo dobra. Sama sicer zjutraj za zajtrk doma pijem turško z mlekom, ampak mi je tista v hotelih iz avtomatov čisto OK.
Ali pa samo nisem tako zelo tečna:))
A ni moka bolj praktična? Predvsem manjša, kava pa ravno tako dobra, če ne še boljša. Svoje mašince seveda ne bi mogel nesti v Ameriko in tam mi je ravno moka skoraj dobesedno resila zivljenje.[/quote]
misliš kafetjera, ala Bialetti? Ja, za izhod v sili je to seveda super rešitev – samo problem je v dolžini iztekanja vroče vode skozi kavo – pri mašinci je to pod pritiskom za espresso nekje 7-15 sekund max, pri moki pa traja kar dve , tri minute -potem so tudi že kisline bolj izločene , pa aroma kave je potem drugačna 🙂 Ja, moka je seveda tudi opcija ko mašine ne morem s seboj nesti, na avjon 🙂
Miška/o,narobe si razumel/a. Bom probala še enkrat. Ne maram kave iz praška, ki je pa bila edina na razpolago. Če je tam ni nobene druge, verjetno stegovanje jezika ne pomaga, ker imajo le une nagravžne, ki meni niso k od kave. Kako pa veš ti, srček, da so še vedno ustregli takim zoprnim gostom? Si kdaj to doživel/a? Ja,no, pa,tudi če so, meni niso, ker ustrežejo samo zoprnim. To pa veš iz lastnih izkušenj .Pa saj bo, no, za vse sonce kdaj posije.
O madona, kaj tako cudaskega pa se nisem dozivela, da bi kdo nosil kavni avtomat xxl velikosti s sabo v hotel. Ok, na vikend za 14 dni nespreso masino, ker je majhna, samo tisto veliko skatlo v hotel. Veliko bolj prirocno bi bilo it v bar na en pravi espreso oz karkoli ze pijete. Ce reces se, da tovoris to tudi v hotele v Italijo, moram res rect adijo pamet.
Turška kava je priljubljena pri Balkancih, večinoma tudi slovenskih Balkancih -nismo vsi ljubitelji turške kave, ker nismo po slogu življenja in tradiciji Balkanci ( čeprav smo živeli včasih v bivši balkanski državi, to seveda drži). Osebnone maram turške kave- ker se za moj okus predolgo “praži v džezvi in potem še kuha, da trikrat “kipne. Preveč kisline iz kave se izloči na tak način, to je pa strup za želodec. Čez kavo mora voda iztekat hitro, mad 30-50 sekund.
Osebno zameni boljšega kufeta, kot dober kratek espesso ali pa ristretto iz prave kave, iz nekislih zrn necitrusnih arom, neprežgano praženih, ni. Taka bolj zemeljska, oreščkasta po okusu – zmaga!
Pa potem naredim še cafelate iz tega espressa ali belo kavo, karkoli, samo v osnovi mora bit pa espresso tisti tapravi “ruker”, temelj.
Samo pri nas v Sloveniji zelo težko dobiš dobro skuhan espresso, na mejiz Italijo že morda, čez mejo zagotovo. Pri nas ga marsikje ne znajo pravilno skuhat ( podaljšujejo iztek vode, da je še čisto tamala šalčka polna oprane kave, ker pr Slovencu mora vse čez gledat, da je taprava oblina porcija :). v bistu mora bit pa “pljunek” dobrega espresa).
l
Jaz te pa razumem. To, kar imajo zdaj kar po večini hotelih pri nas, sploh ni za piti. Jaz še espresso težko pijem, če ni res dobro pripravljen (sem pač pristaš turške kave), ampak tile aparati zdaj so pa pod kritiko.[/quote]
Najboljši aparati za pripravo espressa so Cimbali in Gaggia. Pa seveda redno servisirani morajo bit – da menjajo tesnila, če ne je še tako dober kafe zanič, ker ima okus po pregreti gumi. ( ker guma preperi in spušča v kavo svojo aromo).
BTW – v nekaj McDonaldsih po Sloveniji imajo sedaj Cimbali mašine ( npr. Ljubljana Rudnik in BTC pod bivšim Kolosejem, Koper). Samo je pa kavna mešanica malo bolj zanič; so jo spet zamenjali ( verjetno šli na cenejšo – taka bolj citrusnega okusa je).
V primerjavi s kafetom mcCafe v Avstriji prejšnji teden – popolnoma druga kava, res okusna, nič kiselkasto citrasta ni bila tam.
Ja, če že človek gre v 4* hotel, bi moral vsaj vedeti, kaj mu za te zvezdice pripada. Seveda kava po želji brez doplačila.
Jaz sem sicer redko po hotelih, sploh 4-zvezdičnih, ampak zmeraj grem po zajtrku še na en dober kapučin, če niso 4*, ga pač plačam.[/quote]
Tudi v Sloveniji že imaš po nekaterih hotelih 4 in 5 zvezdic t.i. happy hour za goste, ko dobijo popoldanski čaj in kavico zastonj, pa kakšno sladico ali prigrizek. Večinoma gre tudi za tiste, ki imajo lojalnostni program. Torej ko že imajo na leto določeno število.
In ja, vsaka taka kava šteje – že zato, ker ti s tem dajo vedeti, da si pri njih tudi ti kot slovenski gost cenjen in spoštovan, da jim ni mar samo do tujih gostov, da tudi tebe malo pocrkljajo s pozornostjo kot je naprimer kava, čaj, tortica na dan gratis, med 15- in 17 uro naprimer.
To je naprimer tudi ustaljena praksa po večini hotelov 4 in 5 zvezdic v tujini – lojalnost do gostov s tem, da jim ponudijo možnost takšen in drugačne osvežitve na dan, zastonj. in kar nanese takole -si kar zračunajte – naprimer ena družina, da greš na 2 kavi, 2 soka, kakšno radensko ali kokalolo, kak čaj ali kakav, 3 sladice ali kak prigrizek nanese takoj najmanj 20 eur na dan 🙂
Ja, če že človek gre v 4* hotel, bi moral vsaj vedeti, kaj mu za te zvezdice pripada. Seveda kava po želji brez doplačila.
Jaz sem sicer redko po hotelih, sploh 4-zvezdičnih, ampak zmeraj grem po zajtrku še na en dober kapučin, če niso 4*, ga pač plačam.[/quote]
Tudi v Sloveniji že imaš po nekaterih hotelih 4 in 5 zvezdic t.i. happy hour za goste, ko dobijo popoldanski čaj in kavico zastonj, pa kakšno sladico ali prigrizek. Večinoma gre tudi za tiste, ki imajo lojalnostni program. Torej ko že imajo na leto določeno število.
In ja, vsaka taka kava šteje – že zato, ker ti s tem dajo vedeti, da si pri njih tudi ti kot slovenski gost cenjen in spoštovan, da jim ni mar samo do tujih gostov, da tudi tebe malo pocrkljajo s pozornostjo kot je naprimer kava, čaj, tortica na dan gratis, med 15- in 17 uro naprimer.
To je naprimer tudi ustaljena praksa po večini hotelov 4 in 5 zvezdic v tujini – lojalnost do gostov s tem, da jim ponudijo možnost takšen in drugačne osvežitve na dan, zastonj. in kar nanese takole -si kar zračunajte – naprimer ena družina, da greš na 2 kavi, 2 soka, kakšno radensko ali kokalolo, kak čaj ali kakav, 3 sladice ali kak prigrizek nanese takoj najmanj 20 eur na dan :)[/quote]
pardon, dodatek:
.. zbranih nočitev, točk, ki jih prejčem za vsako nočitev – karkoli – pač lojalnostni program pri enem hotelirju, verigi nastanitev naprimer… Se obnese, zelo. Tudi naprimer rezerviraš sobo za dosti nižji denar, kglede na vrsto statusa dobiš upgrade v suito, možnost kasnejše zapustitve nastanitve, namesto do 10h naprimer ob 15h, ipd, prej lahko prideš – že ob 11h, 12h prevzameš sobo namesto ob 15h ipd.
Enako je naprimer pri letalskih družbah ( miles&more program, zbrane milje koristiš za zastonj letalske karte ali nočitve, ali najem rent a carja, pa pri letih imaš potem tudi status frequent flyer, Silver Member, Senator status, On Circle,…- rezerviraš lahko določene sedeže, ki jih drugi ne morejo niti proti doplačilu, dokupiš naprier upgrade v poslovni razred za dosti manjši denar v razliki do cene karte v poslovnem razredu, dobiš tudi zastonj upgrade, če je letalo polno in ga morajo hitro napolnit, ipd ipd.)
Ok, nazaj h kavi: če je kava zanič, moraš pač drugam ali pa imaš kar s seboj, pa če je pri nastanitvi in ostalim vse tako suer 🙂
Forum je zaprt za komentiranje.