pizza

Zelo bi rada,da bi kdo napisal dober recept za testo za pizzo.Meni ne rata preveč dobro.

Lp

250g moke
1/2 kozarca tople vode
2 žlici olivnega olja
ščepec soli
1/2 suhega kvasa

Vse zgneti v voljno testo.

Pozdravljena

Testo delam takole:

500g moke
sol (pazi, da ne pride direktno v stik s kvasom)
1 kocka kvasa (zdrobim v vodo 2dcl počakam da vzhaja)
1-2 žlice olja
1-2 žlice kisa
1/2 male žličke sladkorja

Dobro zgnetemo, sproti dodajamo še vodo (mlačno), dokler ni testo umešano. Paziti moramo, da je testo malo bolj vlažno.

Moji pravijo, da je super!
LP Š

b