pita iz albert keksov, jabolk, pudinga, smetane – RECEPT!!!
Po spomnu:
V pekač naložiš eno plast keksov (“ptitber”, albert…), jaz jih navlažim z malo ruma pomešanega z mlekom, ni pa nujno. Skuhaš jabolčni kompot, jabolka odcediš, daš čez kekse. V tekočino od kompota zakuhaš vanilijev puding po navodilu iz vrečke in ga preliješ čez kekse. Potem na jabolka zložiš še eno vrsto keksov, jih navlažiš in čez preliješ čokoladni puding. Ko je puding malo strjen čez daš stepeno smetano in vse skupaj daš v hladilnik, da se shladi in sprime.
Če imaš kisla jabolka, lahko daš malo sladkorja čez.
LP, joja
Jaz pa jabolka podušim, ko oddajo dovolj soka in so zmehčana, pa kar v to zakuham vanilijev puding. Potem pa plast piškotov, “jabolčni puding”, plast piškotov, smetana. Lahko tudi dodaš še eno plast navadnega pudinga in potem smetano…
Vladka
Seveda se naredi, saj bistvo je v škrobu, ki je glavna sestavina pudinga. Sama puding v sok zakuham velikokrat tudi za sadne torte, če uporabim kompot… marelice, breskve iz kompota zložim na biskvit, v sok zakuham puding in prelijem čez sadje… seveda si pomagam z obodom pekača, da ne steče mimo, in pa uporabim manj tekočine, kot sicer mleka za en puding.
Vladka
Forum je zaprt za komentiranje.