Pirina moka

Mene pa zanima, kaj vse se lahko naredi iz pirine moke, ali jo lahko uporabljaš kar namesto navadne?

Rekla bi, da lahko. Zelo je podobna polnozrnati moki, po konsistenci, okusu, barvi… Saj v bistvu je ene sorte polnozrnata moka, ali ne?

Jaz sem jo prvič uporabila kar za kruh. Svoj prvi polnozrnati kruh sem namreč spekla kar iz 100% pirine moke. Bilo je super. Seveda za tiste, ki marajo črn, gost kruh, polnega okusa, naslednji dan seveda lepo drobljiv, tak, kot so ga včasih jedli reveži in si zraven želeli belega…
LP Mimi

Tudi za piškote, štrudelj in ostalo vse lahko pripraviš iz pirine moke. Torej vse kar delaš iz bele moke lahko tudi iz pire.