Pirin kruh postane moker in lepljiv

Pozdravljeni,

doma sama pečem kruh, in sicer iz pirine moke, radenske, pecilnega praška, žlice olivnega olja in žličke soli, dodam tudi semena. Ko je kruh pečen, ga zavijem v brisačo in pustim čez noč, da se shladi, potem pa dam v polivinilasto vrečko. Problem pa je, ker kruh po dveh dnevih v sredini postane moker in lepljiv in sploh “ni več užiten”. kaj delam narobe? trgovinski polnozrnat kruh, tudi če ga imam v polivinilasti vrečki, nikoli ne postane tak

Kruh postane v notranjosti lepljiv, ko se pokvari. Prej se pokvari, če je bil premalo pečen. S kupljenimi pa ne moreš primerjati saj vsebujejo kemikalije, ki mu podaljšajo rok uporabe. Polivinil pa tudi nekako ni najbolj primerna embalaža za kruh.