pikca oglasi se prosim rabim nasvet?Za cebelji pik..
Zivjo.
Tvoj recept se mi zelo dopade in bi ga rada preizkusila ampak me samo zanima koliksne so kolicine sestavin ki gredo v ta kolac?Koliko damo noter mleka,vina , jajc itd…Lepo bi te prosila ce mi lahko napises za vse koliko naj cesa dam v cebelji pik….
Pa se nekaj katera vrsta sadja iz kompota gre noter in kaj si mislila s tem punc?
Oprosti na tolikih vprasanjih,lep dan se naprej!!!!!!!!!!!!
Kopiram še enkrat recept.
____________________________________________________________
KREMA:
1 liter mleka,
100 g sladkorja
1 vanilin sladkor
130 g moke oz. primerne količine gustina (cca 80 g)
50 g vanilin pudinga
5 jajc
šilce vina
250 ml sladke smetane
BISKVIT:
4 jajca
120 g sladkorja
80 g moke
pol pecilnega
PUNČ:
pol biskvita raztrgaš na koščke
2 žlici marmelade
1 dcl ruma
voda (toliko da dobimo maso, ki se lepo veže)
sadje iz kompota
mleti orehi za posip
KREMA: Iz mleka, sladkorja, pudinga, moke oz. gustina skuhamo gosto pudingovo kremo. Ko se ohladi, ji dodamo posebej stepene rumenjake, vino, sneg iz beljakov, na koncu dodamo še stepeno smetano.
BISKVIT: Stepemo rumenjake in sladkor, dodamo moko in pecilni, na koncu dodamo sneg.
Rabimo še dve plasti listnatega testa (preden ga pečemo ga na gosto nabodemo…kot za kremšnite).
NALOŽIMO:
listnato testo
krema
biskvit
sadje iz kompota
krema
punč
krema
listnato testo
tanka plast kreme
mleti orehi
Biskvit pečemo v velikem pekaču, ki je v pečici. Spečemo tanek biskvit kot za rolado. Nalagamo v visok za polovico manjši pekač.
___________________________________________________________
Drugega ti ne znam povedat, ker sama nisem še nikoli delala…sem hotela z receptom samo pomagat puncam, ki so spraševale na kulinariki, pa sem ga še sem pripopala :))))!
Forum je zaprt za komentiranje.