Pektin

Imam recept za kroglice iz jabolk in mueslija, kjer je sestavina tudi pektin v prahu.

Iskala na netu, kje se ga dobi…pa nič. Mogoče kdo ve, kje ga kupiti?

Obstaja npr. za kuhanje marmelad (Želicin, Sadnifix ipd)…ampak mislim, da so tam drugačne mešanice.

Lep dan vsem!

V Mariboru sem kupila pektin v trgovini Ajda na Glavnem trgu. Če pa nisi iz tega konca, pa poišči v trgovinah z zdravo prehrano. Uporabljam ga pri kuhanju marmelade namesto Želina in podobnih umetnih zadev.

Dobilo se ga je v vseh trgovinah. Obstaja različica s sladkorjem in brez. Ne vem pa, kako se mu točno reče. Mora pa biti na polici nekje blizu Želina. Moja mami kuha marmelado izključno s pektinom.

Grem jutri raziskat. Hvala!